Consumul timpuriu de arahide reduce riscul alergiilor la copii, chiar și după o pauză prelungită, conform unui studiu recent publicat vineri.
Rezultatele studiului LEAP-On
Cercetarea, denumită „LEAP-On” și publicată în revista New England Journal of Medicine, extinde concluziile studiului anterior „LEAP” (learning Early About Peanut allergy). Acesta a demonstrat că introducerea arahidei în alimentația copiilor între patru luni și cinci ani poate reduce cu 81% incidența alergiilor la arahide comparativ cu cei care nu au consumat niciodată aceste alimente.
Contextul studiului
Studiul inițial a fost realizat pe un eșantion de 640 de copii din Israel, unde prevalența alergiilor la arahide este semnificativ mai scăzută decât în rândul copiilor evrei din Marea Britanie. Această diferență se datorează faptului că sugarii israelieni sunt expuși mai devreme la consumul de arahide, spre deosebire de recomandările din alte țări care sugerează evitarea acestora pentru prevenirea alergiilor.
Protecția împotriva alergiilor
Cercetătorii au dorit să afle dacă protecția oferită prin consumul timpuriu se menține chiar și după o întrerupere a dietei.Astfel, ei au monitorizat 556 dintre copiii participanți la studiul LEAP care nu au mai consumat arahide timp de un an. Rezultatele arată că doar 4,8% dintre acești copii au dezvoltat o alergie după această perioadă fără consum comparativ cu 18,6% dintre cei care nu au avut expunere timpurie la alune.
Efecte pe termen lung
Studiul sugerează că efectele protective ale introducerii timpurii a arahidelor persistă chiar și după un an fără consum total sau cu întreruperi ocazionale. Această cercetare a fost realizată sub egida Institutului Național American pentru Alergii și Boli Infecțioase (NIAID).
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
