Actualitate

Excesul de zahăr, ce caracterizează regimul alimentar occidental, ar favoriza dezvoltarea cancerului la sân

Fructoza, ‍un potențial factor de risc pentru cancerul mamar

Un studiu recent sugerează că excesul ⁤de fructoză, un tip comun de zahăr, ar putea contribui la dezvoltarea cancerului mamar. Cercetările au fost realizate de o echipă ⁤de specialiști de la MD anderson cancer Center din cadrul Universității Texas.

Impactul fructozei asupra sănătății

Conform studiului, fructoza nu doar că ⁢favorizează apariția tumorilor mamare la șoareci, dar este și​ implicată în formarea metastazelor pulmonare, conform informațiilor⁣ publicate pe pourquoidocteur.fr.Fructoza este adesea utilizată în ⁣industria ⁤alimentară, în⁢ special în statele unite, unde ⁢siropurile din porumb îmbogățite ‌cu acest zahăr sunt ingrediente comune în băuturile îndulcite. ‌Dieta occidentală⁣ se caracterizează printr-un consum ridicat de zaharuri.

Cercetările efectuate pe șoareci

Cercetătorii au ‍observat grupuri de șoareci hrăniți cu diete variate în ceea ce privește conținutul de ‍zahăr. După o perioadă de șase⁣ luni, s-a⁤ constatat că⁤ mai puțin de o treime dintre⁣ șoarecii care au avut o dietă normală prezentau tumori mamare. ⁤În ⁣contrast, jumătate dintre‌ cei care au consumat o dietă bogată în zahăr — similar ⁤cu regimul alimentar mediu american — aveau tumori detectabile.

Puncte cheie ale studiului

„Am descoperit că ‌fructoza din zahărul obișnuit și siropurile din porumb îmbogățite facilitează apariția metastazelor și contribuie la producerea compusului 12-HETE în tumorile mamare,” ⁢ a declarat Lorenzo Cohen,unul dintre autorii cercetării.

12-HETE‍ este un ⁣metabolit al fructozei asociat cu⁢ dezvoltarea⁢ cancerului mamar ⁣și ⁢altor ​tipuri oncologice. ‌Acest compus biologic ⁤(prin intermediul unei căi numite 12-LOX) poate stimula inflamația tumorii și sprijină progresia acesteia.

Avertismente privind consumul excesiv de zahăr

Deși rezultatele acestui studiu trebuie interpretate cu prudență — concluziile fiind bazate pe multiple ‍cercetări cumulative — există tot mai multe dovezi care leagă consumul excesiv de zaharuri ca factor predispozant pentru diverse forme de​ cancer. De asemenea, se recunoaște impactul negativ al sugarurilor⁣ asupra obezității și bolilor cardiovasculare.

Organizația Mondială a Sănătății ‌(OMS) recomandă ‍ca aportul zilnic ‍total⁣ al sugarurilor să nu depășească 10%​ din caloriile totale consumate. Aceasta corespunde aproximativ cu șase ​lingurițe pentru femei și nouă pentru bărbați,”​ a explicat ‌Lorenzo Cohen.(Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)

Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră
cancer cancer la san exces de zahar fructoza Regimul alimentar zahar