Italo De Michelis: Povestea unui italian îndrăgostit de România
O aventură începută în 1999
Italo De Michelis, administratorul singurului restaurant italian din Miercurea Ciuc, a descoperit România în 1999, când a venit la vânătoare. În timpul acestei vizite, a fost impresionat de frumusețea zonei și de prețurile accesibile ale apartamentelor. Astfel, s-a decis să revină și să achiziționeze o locuință în centrul orașului.
Transformarea unui vis în realitate
După ce a vândut apartamentul pe care îl cumpărase inițial pentru vacanțe, Italo a primit o ofertă de administrare a unui restaurant. A decis să se stabilească definitiv în România acum zece ani și să transforme restaurantul într-un loc apreciat de localnici. Abordarea sa este inspirată din tradiția italiană, unde patronii sunt mereu prezenți pentru a interacționa cu clienții.
Promovarea bucătăriei italiene
Una dintre cele mai mari provocări ale lui Italo a fost introducerea bucătăriei italiene printre români și maghiari. El le-a prezentat preparate precum pește de mare și fructe de mare, fiind primul din oraș care le-a inclus trufele în meniu. Deși păstrează câteva rețete locale populare, majoritatea preparatelor sunt autentice italiene.
Un compromis inovator
Pentru a-i convinge pe clienți să guste mâncăruri noi, Italo le-a propus un experiment: dacă nu le plăcea un fel de mâncare italiană comandat, nu erau obligați să plătească. Această strategie s-a dovedit eficientă; mulți clienți au revenit după ce au încercat noile preparate.
Adaptarea la viața românească
Deși originar din San Remo – o destinație turistică cu un climat diferit – Italo s-a adaptat treptat iernilor aspre din Harghita. După dificultățile întâmpinate la începutul șederii sale aici (inclusiv temperaturi extrem de scazute), el s-a obișnuit cu condițiile meteorologice locale și chiar și-a achiziționat o mașină românească Dacia Duster.
În concluzie, povestea lui Italo De Michelis ilustrează cum pasiunea pentru gastronomie poate construi punți între culturi diferite și cum dragostea pentru o țară poate transforma vieți prin intermediul tradiției culinare.
Fascinația unui italian pentru România: Italo De Michelis despre viața și afacerile din țară
O privire asupra comunicării politice românești
Italo De Michelis, un antreprenor italian stabilit în România, a declarat recent că spectacolul politic din țară este mult mai captivant comparativ cu cel din Italia. Într-un interviu, el a subliniat importanța transparenței în comunicarea publică, afirmând că românii sunt bine informați despre activitățile guvernului și ale politicienilor. „În Italia nu există aceeași deschidere; adesea nu știi nimic despre legi sau conferințe de presă”, a explicat De Michelis.
Percepții greșite despre criminalitate
De asemenea, Italo a menționat că prietenii săi italieni care au vizitat România erau surprinși de realitatea locală. Aceștia credeau inițial că țara este un centru al criminalității europene, dar au descoperit o situație mult mai sigură decât se așteptau. „Comparativ cu Italia, unde riscurile sunt semnificative, România oferă un mediu mai sigur”, a adăugat el.
Dragoste pentru peisajele românești
Antreprenorul își exprimă aprecierea față de frumusețea naturală a României. El și fiica sa Giorgia petrec vacanțe anuale explorând locuri precum Delta Dunării și Maramureșul. În plus, Italo s-a stabilit într-o casă la Leliceni și apreciază viața rurală.
Provocări administrative și oportunități economice
Cu toate acestea, De Michelis nu ezită să critice birocrația excesivă care afectează mediul de afaceri din România. Totuși, el consideră că impozitele reduse fac țara atractivă pentru investitori străini: „Legislația favorizează microîntreprinderile într-un mod imposibil în Italia”.
El sugerează ca România ar putea beneficia de pe urma reducerii impozitelor pe venit pentru atragerea companiilor internaționale.
Legături personale profunde cu România
Recent căsătorit cu Monica Antonescu după o relație de zece ani, Italo își consolidează legătura cu țara adoptivă prin administrarea unui restaurant împreună cu soția sa. Planurile sale includ deschiderea unei pensiuni la Leliceni în următorii ani.
„Îmi place viața la țară; am grija animalelor și mă bucur de natură”, spune el referindu-se la stilul său de viață simplu dar împlinit.
Privind spre viitor, De Michelis are convingerea fermecătoare că România va continua să evolueze pozitiv: „Am încredere în potențialul acestei țări”.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
LylaCum stabilești limite pentru telefonul adolescentului fără certuri repetate
Revista IoanaLiftul exterior pentru un bloc de patru etaje din Sectorul 2 este în construcție. Proiectul de aproximativ 55.000 de euro este acoperit din donații
News24Absențele elevilor bolnavi devin nemotivate dacă actele medicale nu sunt aduse în 7 zile calendaristice de la revenirea la școală
Dolce SportChindia Târgoviște urcă pe primul loc în Liga 2 după 4-1 cu SC Popești-Leordeni
GetPonyMașinile de serviciu premium predomină la directori în studiul Business Lease România, cu 71% din răspunsuri
Bravonet„Cum să spargi o bancă” intră în cinematografele din România pe 13 noiembrie. La Mega Mall sunt programate și proiecții 4DX.
