Produsele lactate: un aliat pentru sănătatea creierului
Cercetările recente sugerează că consumul de produse lactate nu doar că sprijină sănătatea oaselor, ci are și efecte benefice asupra funcționării creierului, conform unui studiu realizat de o echipă de neurologi și dieteticieni de la Universitatea din Kansas.
Descoperiri inovatoare despre glutation
Studiul a evidențiat pentru prima dată legătura dintre consumul regulat de lapte și produsele lactate și nivelurile crescute de glutation în creier. Glutationul, un antioxidant esențial, este produs intern în organism din anumite substanțe nutritive, având un rol crucial în protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
Metodologia studiului
Cercetătorii au analizat un grup format din persoane cu vârste medii și avansate, utilizând scanere pentru a evalua nivelurile de glutation din cortexul prefrontal al participanților. Această zonă a creierului este responsabilă pentru funcții cognitive superioare precum limbajul, memoria activă și raționamentul.
Recomandări alimentare pentru sănătatea cerebrală
Rezultatele au arătat că participanții care au consumat cantități mai mari de produse lactate prezentau concentrații mai ridicate de glutation. Aceste constatări rămân valabile chiar și după ajustarea unor variabile precum sexul, greutatea corporală sau distribuția grăsimii. În acest context, specialiștii recomandă consumul zilnic a trei porții de produse lactate (lapte, brânză sau iaurt), iar persoanele vârstnice ar putea beneficia chiar mai mult prin patru porții pe zi. Aceasta ar putea contribui la protejarea creierului împotriva deteriorării celulare asociate cu stresul oxidativ implicat în afecțiuni neurodegenerative precum boala Alzheimer.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportDjokovic îl învinge pe Zverev și depășește recordul lui Nadal cu 32 de victorii fără eșec la Beijing
GetPonyCe tractoare se pot conduce cu permis B și când se aplică regula de 40 km/h fără limită de masă autorizată
BravonetSora lui Ken Urker o acuză pe Gypsy Rose Blanchard că minte. Autumn spune că nu mai erau împreună
LylaTe trezești la 3 sau 4 dimineața și nu mai adormi? Ce obiceiuri poți schimba înainte să iei somnifere
Revista IoanaCe poți mânca pentru sănătatea intestinală și cum ajungi la reperul de 25-30 de grame de fibre pe zi
News24Tassoulas cere din nou Germaniei despăgubiri pentru război, la comemorarea victimelor din Lingiades
