Stiri

brânzeturi

Cei mai înalţi oameni de pe planetă sunt dependenţi de lapte şi brânză

Olandezii beau mult lapte, mănâncă multă brânză și sunt cei mai înalți oameni de pe planetă. Ar putea exista o legătură între acestea? Autorul unei noi cărți despre Olanda, Ben Coates, explică modul în care olandezii au devenit nu doar nesătui de brânză, ci și pretențioși atunci când vine vorba de acest aliment, scrie BBC. La începutul acestui…
Mai mult...

Francezii, campioni mondiali la consumul de brânză – 25,9 kg/persoană în 2013

Francezii sunt cei mai mari consumatori de brânză din lume, arată un raport al Federației Internaționale a Laptelui. Fiecare francez a mâncat 25,9 kg de brânză în 2013. Franța este urmată în acest clasament de Islanda, Finlanda și Germania, relatează 20minutes.fr. Elvețienii, cu 21,3 kg/persoană, ocupă locul al șaselea, urmați de italieni, cu…
Mai mult...

INS: Producţia de lapte de consum s-a majorat cu 16,2% în primul semestru, la aproape 128.033 de tone

Producția de lapte de consum s-a cifrat la 128.033 tone în primele șase luni din 2014, în creștere cu 16,2% (17.822 de tone) față de aceeași perioadă a anului precedent, iar cantitatea de lapte colectată de unitățile procesatoare a înregistrat un plus de 15,6% (67.980 tone), până la 504.717 tone, arată datele publicate, joi, de Institutul Național…
Mai mult...

Laptele de vacă colectat şi producţia de produse lactate, în scădere în primul semestru

Laptele de vacă colectat de unităţile procesatoare a scăzut cu 6,1 la sută (31.075 tone), în primul semestru din acest an, comparativ cu perioada similară din 2009, totalizând 474.870 tone, potrivit datelor comunicate vineri de Institutul Naţional de Statistică (INS). Cea mai mare scădere a producţiei, în semestrul I 2010 faţă de perioada…
Mai mult...