Creșterea consumului de miere în România: O oportunitate pentru piața internă

Producția anuală ar putea fi absorbită complet în următorul deceniu

Ioan Fetea, președintele Asociației Crescătorilor de Albine din România (ACA), a declarat că, dacă tendințele actuale continuă, piața internă ar putea consuma întreaga producție anuală de miere din țară, estimată la aproximativ 21.000 de tone. Aceasta se bazează pe o prognoză care sugerează o triplare a consumului în următorii zece ani.

Evoluția consumului de miere

Fetea a subliniat că utilizarea mierii în România a crescut semnificativ în ultimele două decenii, ajungând la un consum mediu de 400-500 grame pe cap de locuitor, comparativ cu doar 50 grame pe an în anii ’90. El consideră că implementarea legii 509/2006 privind furnizarea mierii ca supliment nutritiv pentru elevi ar fi putut stimula și mai mult acest trend.

Exporturile și deficitul din Uniunea Europeană

În prezent, aproximativ 70% din producția anuală este destinată exportului, cu prețuri variind între 2,4 și 3,5 euro per kilogram. Fetea a menționat că multe țări europene se confruntă cu un deficit semnificativ de miere; astfel, cererea este mare având în vedere un consum mediu european estimat între 1,5 și 2 kilograme pe locuitor.

Impactul fiscal asupra consumului

Un alt aspect important evidențiat este nivelul scăzut al TVA-ului aplicat mierii în alte state europene (între 5% și zero). Fetea sugerează că o măsurare similară aplicată României ar putea face produsele apicole mai accesibile pentru români.

Producția estimată pentru anul curent

Pentru anul acesta, ACA estimează o producție totalizând între 14.000 și 15.000 tone de miere – o scadență față de cele aproximative 21.500 tone obținute anul trecut – datorită condițiilor meteorologice nefavorabile precum ploile abundente și nopțile reci.

Cristina Mateescu din cadrul Institutului Național de Cercetare-Dezvoltare pentru Apicultură (ICDA) susține că datele oficiale care indicau o producție totalizând până la 17.000 tone sunt exagerate; ea estimează totuși ca aproximativ jumătate dintre produsele ecologice să fie destinate exporturilor.

Perspectivele sectorului apicol românesc

România dispune actualmente de un potențial considerabil pentru dezvoltarea sectorului apicol datorită celor circa1.5 milioane familii active existente teoretic pe baza resurselor melifere disponibile. La sfârșitul anului trecut erau raportate doar aproximativ1 milion familii active – sub nivelurile anterioare crizei economice din anii ’80 când numărul depasea1 milion două sute mii familii.

Pe lângă creșterea numărului familiilor active estimate să ajungem la circa1 million șapte sute mii până la finalul acestui an , numărul apicultorilor s-a redus drastic fațăde perioada comunistã , fiind acum estimat undeva între40-45 miii .

În concluzie , sectorul apicol românesc are potențial semnificativ dar necesită măsuri strategice atât legislative cât si comerciale pentru a valorifica resursele disponibile si a satisface cererea interna crescuta .