Stea de aur la ”Campionatul gustului”: Uleiul unui mic producător român a făcut furori printre chefii reuniţi la Bruxelles

Uleiul Luna Solai din Cluj, distins cu stea de aur la Bruxelles

Recunoaștere internațională pentru un produs românesc

Uleiul presat la rece, fabricat de familia Tulai din județul Cluj, a obținut o distincție remarcabilă în cadrul unei competiții internaționale. Un juriu format din experți culinari și somelieri, inclusiv bucătari ai restaurantelor Michelin, a acordat uleiului Luna Solai o stea de aur pentru calitatea sa superioară și gustul natural. Ceremonia de decernare a avut loc recent la Bruxelles.

O performanță notabilă pe piața globală

Într-o industrie dominată adesea de marketing agresiv și ambalaje atrăgătoare, recunoașterea calităților unui produs independent de brand este extrem de valoroasă. Felicia Tulai, tânăra antreprenoare care conduce afacerea familiei sale, subliniază importanța acestei distincții: „Suntem un producător mic pe piața românească, dar am știut întotdeauna că produsele noastre sunt apreciate. Această recunoaștere este o confirmare a muncii părinților mei.”

Felicia a fost însoțită la ceremonie de tatăl său, Mihail Tulai. Împreună au ridicat diploma oferită de Institutul Internațional de Gust și Calitate (ITQI), evidențiind astfel eforturile depuse pentru promovarea uleiului presat la rece.

Proces riguros de evaluare

Degustarea uleiului Luna Solai s-a desfășurat „în orb”, conform unor standarde stricte. Fiecare produs este evaluat printr-o analiză senzorială detaliată care ia în considerare aspecte precum mirosul, gustul și textura. Juriul formulează comentarii constructive care ajută producătorii să îmbunătățească produsele.

„Am aflat despre acest sistem participând la târguri internaționale și am decis să ne înscriem,” explică Felicia Tulai despre procesul prin care au obținut această recunoaștere.

Alte produse românești premiate

La aceeași ediție a ITQI Superior Taste Award au fost premiate cu stele de aur alte produse românești notabile: Puiul Fericit (Transavia), Magiunul Topoloveni (Sonimpex Topoloveni) și Vodka Stalinskaya (Prodal’94). Aceste distincții subliniază calitatea excepțională a produselor alimentare din România pe scena internațională.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

BravonetValerie Lungu nu a primit scrisoare de la rude la Asia Express. Ea leagă lipsa mesajului de baniLylaCe taxe plătești pentru un gadget de înfrumusețare din afara UE. Procesarea de 2 euro este prevăzută din noiembrieRevista IoanaTârgul de Crăciun din Timișoara se deschide pe 28 noiembrie. Patinoarul se mută în Parcul CentralNews24Refuzul cookie-urilor ar putea fi la fel de simplu ca acceptarea lor. Regula ar viza site-urile care oferă acceptarea din primaDolce SportAccesul copiilor la terenurile școlare. Ce condiții prevedea proiectul adoptat de Senat în 2022GetPonyBYD Seagull, de 9.900 de dolari în China, rămâne pe bandă după explozia unei anvelope la 140 km/h în testul mărcii