Tocană, miel şi vin în meniul de la Cina cea de Taină

Reconstituirea Cinei celei de Taină: Ce au mâncat Iisus și apostolii săi

un studiu recent a adus în prim-plan detalii inedite despre Cina cea de Taină, ultima masă a lui Iisus alături de apostoli, desfășurată cu aproximativ 2000 de ani în urmă. Conform cercetării realizate de arheologii italieni Generoso Urciuoli și Marta Berogno,meniul includea o tocană din carne de miel,fasole,măsline și ierburi aromate,acompaniată de un sos pe bază de pește,pâine nedospită,curmale și vin.

Obiceiurile mesei în Palestina antică

Contrar reprezentărilor artistice tradiționale care sugerează că mesenii stăteau la o masă rectangulară pe scaune, cercetătorii subliniază că aceștia se așezau direct pe podea, sprijiniți pe perne. Această practică era specifică obiceiurilor romane din acea epocă.

Studiul se bazează atât pe versete biblice cât și pe scrieri istorice iudaice și romane. Urciuoli menționează că Biblia oferă puține informații despre mâncarea consumată în timpul cinei. „Iisus era iudeu iar el și discipolii săi cunoșteau tradițiile alimentare ale Torei”,explicând astfel contextul cultural al mesei.

O nouă perspectivă asupra artei religioase

Cercetătorii contestăm interpretările iconografice consacrate ale Cinei celei de Taină. De exemplu, celebra pictură realizată de leonardo Da Vinci este considerată istoric inexacte datorită simbolismului euharistic care nu reflectează realitatea momentului istoric.

Meniul detaliat al Cinei celebre

Analizând datele istorice disponibile precum picturile murale din catacombe datând din secolul III d.Hr.,Urciuoli și Berogno au reconstituit obiceiul meselor evreiești din acea perioadă. Astfel s-a ajuns la concluzia că Cina cea de taină s-a desfățurat într-o camerã superioară a unei case unde mesele erau mici iar participanții stătusero direct pe jos.

Printre preparatele servite s-ar fi numarat o tocanã tradiționalã denumită „cholent”, compusã din carne de miel gătit împreunã cu fasole si orz; măsline cu isop; diverse ierburi aromatice si haroset (o pastã dulce făcutã din curmale). Aceste ingrediente sunt tipic pentru sărbătoarea Paștelui evreiesc care comemorează eliberarea poporului Israel din robia egipteanǎ.

Concluziile acestui studiu oferǎ o viziune diferitǎ asupra uneia dintre cele mai importante scene biblice si contribuie la intelegerea mai profundǎ a practicilor culinare ale vremurilor antice.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

BravonetConnect-R i-a spus Grațielei Agache „Marș la alergat”. Artistul susține că nu a jignit-oLylaCum poți estompa ridurile de pe frunte. Retinolul are nevoie de cel puțin trei luniRevista IoanaO „perdea” întunecată apărută brusc în câmpul vizual cere evaluare medicală în aceeași ziNews24Județul Brașov a raportat 85 de cazuri de hepatită A de la începerea școlii. Copiii de 1-9 ani sunt cei mai afectațiDolce SportRomânia a terminat pe locul 17 în ambele secțiuni ale Olimpiadei de ȘahGetPonyTesla amână din nou demonstrația Roadster, de această dată până la 15 octombrie