Festivalul Cartofului: O Sărbătoare a Gusturilor la Miercurea Ciuc
Sâmbătă, 1 august, Miercurea Ciuc a găzduit Festivalul Cartofului, un eveniment emblematic în cadrul Zilelor municipiului.
Parcul Central Transformat în Bucătărie
Parcul Central din oraș s-a transformat într-o vastă bucătărie, unde 50 de echipe au concurat pentru titlul de cei mai buni bucătari amatori. Participanții și-au amenajat ‘cartierele generale’ și au dat frâu liber creativității culinare, pregătind rețete variate pe bază de cartofi.
Bucătari din Diverse Domenii
Concurenții au fost aleși din rândul localnicilor, incluzând șefi de instituții, jurnaliști și sportivi.
Printre preparatele tradiționale s-au numărat gulașul cu cartofi și tocănița cu carne. Totuși, unii participanți au optat pentru inovație culinară. De exemplu, o echipă a gătit o tocană sofisticată cu carne de cerb și trufe negre.
Demonstrație Culinară din Partea Politicienilor
Deputații Korodi Attila și Tannczos Barna au participat la festival pregătind o supă cremă de cartofi și un preparat asemănător gnochiilor. Aceștia au subliniat influența bucătăriei franțuzești și italiene asupra preparatelor locale.
Gulaș Haiducesc Pregătit cu Dragoste
Adrian Pănescu, șeful de cabinet al prefectului Harghitei, a condus echipa Phoenix care a oferit un gulaș haiducesc delicioasă.
Acesta a explicat că ingredientele principale sunt carnea de mânzat şi hribii proaspeți adunați din păduri. „Mâncarea e gata când ingredientele se îmbină perfect”, a adaugat el.
Echipa Minions – O Notă Distractivă la Festival
O altfel de abordare a avut echipa Agenției Județene pentru Ocuparea Forței de Muncă Harghita care s-a denumit ‘Minions’, inspirată fiind dintr-un desen animat popular printre copii. Membrii acesteia au purtat tricouri tematice iar rețeta lor inedit numită „tocaniță Minions” promitea să fie o combinație surprinzătoare între diverse ingrediente.
Atmosferã Festivã si Comunitate Unitã
Anul acesta festivalul a atras mulți participanți dar şi spectatori entuziaști.
Atmosfera vibrantã era întreţinutã atât prin muzică popularã cât şi jazz. Viceprimarul Fuleki Zoltan subliniazǎ importanţa comunitǎţii spunând că esenţa festivalului constǎ în bucuria împărţirii momentelor frumoase împreunǎ.(Agenţia Naţionalǎ de Presǎ AGERPRES)