Cea mai mare fermă de găini orpington din ţară, dezvoltată de un tânăr constructor sătmărean

Tânărul din Odoreu, pionier în creșterea găinilor Orpington

O fermă de succes în inima Sătmarului

Un tânăr de 34 de ani din comuna Odoreu, județul Satu Mare, a reușit să construiască cea mai mare fermă din România dedicată rasei de găini Orpington. Iosif Barazsu a transformat o pasiune personală într-o afacere prosperă, vânzând exemplare valoroase la prețuri ce pot ajunge până la câteva sute de euro.

De la hobby la afacere

Pentru Iosif Barazsu, creșterea găinilor reprezintă nu doar o activitate recreativă, ci și o sursă importantă de satisfacție profesională. Deși termenul „găinar” este adesea folosit pe un ton peiorativ, el continuă să fie utilizat cu umor printre crescătorii pasionați.

Pasiunea sa pentru păsări a început în copilărie cu porumbeii. Totul a luat o turnură interesantă când a decis să cumpere o găină Orpington ca surpriză pentru soția sa. Aceasta avea scopul de a-i oferi oua proaspete și speciale pentru gătit. După ce porumbeii i-au fost furați, Iosif s-a concentrat exclusiv pe creșterea găinilor.

„Am văzut un Orpington într-o piață din Satu Mare și am decis să-l cumpăr pentru nevastă. Acum ea cumpără oua din magazin deoarece un ou de Orpington costă între doi și trei euro”, povestește Iosif despre începuturile sale.

O mini fermă bine organizată

În curtea casei sale din Odoreu, Iosif Barazsu a amenajat o mini fermă care respecta toate standardele necesare bunelor condiții pentru păsări. Ferma sa adunată include 80 de găini Orpington provenind din zece culori diferite: roșu, porțelan, lavandã și altele. Rasa este originară din Anglia dar s-a dezvoltat semnificativ în Germania; conform cunoștințelor lui Iosif nu există alte ferme similare ca dimensiune în România.

„Lucrez aproximativ două ore pe zi cu ele; trebuie să le monitorizez constant deoarece sunt foarte sensibile”, explicând astfel responsabilitățile zilnice ale unui crescător dedicat.

Recunoaștere naționalã

Munca depusã timp îndelungat i-a adus lui Iosif numeroase premii; el fiind campion național la categoria Orpington galben timp de trei ani consecutivi fără adversari demni. „O găină campioanã poate valora între 200 și 250 euro”, afirmând că celelalte exemplare se vând între 100 lei și câteva sute euro în funcție de varietate şi dezvoltarea lor.

Cu peste 50 trofee obținute până acum – dintre care cele mai importante sunt cele obținute la competițiile naționale – munca lui este recunoscutã atât local cât şi național.

Provocările crescătorului modern

Crescătorii se confruntã frecvent cu probleme legate atât de sănătatea păsǎrilor cât şi lipsa specialiștilor veterinari dedicați aviculturii. În absența unor medici veterinari specializați pe boli avicole disponibile local, Iosif s-a autoeducat citind despre diverse afecțiuni ale păsǎrilor şi aplicând tratamentele necesare singur:

„Medicii se concentrează mai mult asupra câinilor sau pisicilor iar mulți care încearcǎ acest domeniu renunță după primul an datorită bolilor”, subliniazӑ el dificultățile întâmpinate frecvent în această industrie.

Astfel că pasiunea lui Iosif Barazsu continuӑ sӑ inspire alții prin dedicarea sa față de aviculturӑ si prin succesul obținut într-un domeniu adesea neglijat.

Crescătorul de Orpington: De la Minifermă la Campion European

O afacere cu păsări care aduce satisfacții și provocări

Iosif, un crescător pasionat de găini Orpington, subliniază că activitatea sa nu se rezumă doar la profit. Deși menționează că veniturile din vânzarea ouălor pot fi semnificative în anumite perioade ale anului, el consideră că succesul real vine odată cu participarea la expoziții naționale și internaționale. „Când devii campion național, cererea pentru ouăle și puii tăi crește exponențial”, afirmă Iosif.

Venituri sezoniere din vânzarea ouălor

În perioada februarie-aprilie, Iosif poate vinde până la 200 de ouă pe săptămână, generând astfel venituri considerabile. Totuși, el recunoaște că după această perioadă cererea scade drastic: „În iunie nu mai există interes pentru puii destinați expozițiilor din decembrie”, explică fermierul.

Ambiții europene în domeniul aviculturii

După ce a dominat scena națională timp de mai mulți ani, Iosif își propune acum să participe la o competiție europeană dedicată rasei Orpington. „Anul acesta intenționez să merg în Franța pentru expoziția europeană. Majoritatea păsării mele provin de la campioni europeni și am mari speranțe”, spune el cu entuziasm.

Îngrijirea găinilor Orpington

Gățile Orpington nu necesită o dietă specializată; primele trei luni consumând furaje specifice înainte de a trece pe cereale precum porumb sau grâu. Această adaptabilitate le face ușor de întreținut pentru crescători.

Comportamentul social al păsării

Pentru Iosif, găinile sunt mult mai mult decât simple animale domestice; ele manifestând comportamente care îi amintesc de interacțiunile umane. El observat cum cocoșii au personalități distincte: unii sunt agresivi iar alții prefera să stea retrași. „Am un cocoș care se comporta ca un câine; vine spre mine când îl las afară”, povestește fermierul.

Satisfacția creșterii unui campion

Cea mai mare bucurie a lui Iosif este atunci când rezultatul muncii sale se concretizează într-un pui premiat: „E o satisfacție imensă să vezi cum dintr-un simplu ou iese un campion național”. Aceasta pasiune îl determinăm să continue explorarea secretelor aviculturii alături de alți entuziaști ai domeniului.

Prin dedicare și observație atentã asupra comportamentului păsǎrilor sale, Iosif reușește sã îmbine pasiunea cu succesul în lumea avicolã.

Oul sau găina: o întrebare filozofică veche de milenii

Dilema existențială a originilor

Întrebarea care a stârnit dezbateri intense încă din antichitate, „Ce a fost mai întâi, oul sau găina?”, continuă să fascineze mințile curioase ale oamenilor de știință și filozofi. Această dilemă clasică nu este doar un simplu joc intelectual, ci reflectă complexitatea proceselor evolutive și biologice.

Perspective științifice asupra dilemei

Cercetătorii din domeniul biologiei evolutive sugerează că răspunsul la această întrebare ar putea fi mai simplu decât pare. Conform teoriei evoluției, păsările moderne au evoluat din specii anterioare. Astfel, se consideră că un animal similar cu găina ar fi depus un ou din care s-a născut prima găină adevărată.

Implicații filozofice și culturale

Această problemă nu este doar una științifică; ea are implicații profunde în gândirea filozofică. De-a lungul istoriei, diverse culturi au abordat această întrebare pentru a explora concepte precum cauzalitatea și originea vieții.

În concluzie, întrebarea despre ou și găină rămâne relevantă atât în discuțiile științifice contemporane cât și în reflecțiile filozofice ale umanității.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Dolce SportGeorge Russell va lua startul ultimul la Singapore după schimbarea motorului MercedesGetPonyITP anual pentru autoturismele cu vechime de cel puțin 12 ani. Ce acte sunt necesare și cât costă verificareaBravonetIAN poate continua concertele după reținere. Artistul a primit control judiciar pentru 60 de zileLylaCancerele diagnosticate înainte de 50 de ani cresc în trei țări. Ce tipuri apar tot mai desRevista IoanaCând suni la 112 pentru simptome cardiace și ce verifici la medic chiar dacă te simți bine, de la 40 de aniNews24Luca Niculescu propune partidelor un program de guvernare bazat pe reformele pentru aderarea la OCDE