Creștere semnificativă a colectării laptelui de vacă în mai 2010, dar scăderi anuale persistente

Statistici recente privind producția de lapte

Conform datelor publicate pe 7 iulie 2010 de Institutul Național de Statistică, cantitatea de lapte de vacă colectată în luna mai a acestui an a înregistrat o creștere notabilă față de aprilie, cu un avans de 19,2%. Totuși, comparativ cu aceeași lună din anul precedent, s-a observat o scădere cu 7,3%.

Evoluția colectării laptelui

În intervalul ianuarie – mai 2010, unitățile procesatoare au raportat o reducere a cantității totale colectate cu 6,2% față de perioada similară din anul anterior. În luna mai s-au adunat suplimentar aproximativ 15.265 tone de lapte față de aprilie.

Producția diversificată

Analizând detaliile producției pentru luna mai:

• Unt: A crescut cu 167 tone (24,2%).
• Brânzeturi: Producția a crescut semnificativ cu 993 tone (18,6%), majoritatea provenind din lapte de vacă.
• Lapte acidulat: A fost produs un volum suplimentar de 1.008 tone (8,1%).

De asemenea:

• Laptele destinat consumului a crescut cu 1.299 tone (7%).
• Smântâna pentru consum a avut o creștere modestă cu 127 tone (3,5%).

Compararea anilor anteriori

Comparând datele din luna mai a acestui an cu cele din aceeași lună din anul trecut:

• Colectarea totalizată este inferioară cu aproximativ 7.473 tone.

Produse precum brânzeturile și laptele acidulat au suferit scaderi semnificative:

• Brânzeturi: -744 tone (-10,5%)
• Lapte acidulat: -328 tone (-2,4%)

Totuși există și excepții pozitive:

• Unt: +37 tone (+4,5%)
• Lapte pentru consum: +420 tone (+2.2%)

În concluzie,

Perioada ianuarie – mai arată o diminuare generalizată în ceea ce privește cantitatea total colectată la nivel național – o pierdere totalizând aproximativ 25.263 tonede lapte (-6.2%). Aceste statistici subliniază provocările continue ale sectorului lactatelor pe piața românească.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaTapetul detașabil schimbă o cameră în câteva minute. Unde îl poți pune și unde trebuie atențieNews24Reducerea fiscală de 25% pentru motorina standard este prelungită până la 15 octombrie 2026Dolce SportRomânia caută primele puncte cu Bosnia și Herțegovina, sub arbitrajul portughezului Luís GodinhoGetPonyBYD Sealion 7 consumă 23,9 kWh/100 km, iar costul energiei ajunge la 3.729 de euro în scenariul de 50.000 kmBravonetConnect-R i-a spus Grațielei Agache „Marș la alergat”. Artistul susține că nu a jignit-oLylaSucul de varză nu înlocuiește tratamentul pentru gastrită sau ulcer. Când trebuie să mergi la medic