Rețetă delicioasă: Lichiorul de ouă, o tradiție germană adaptată în România
Persoanele pasionate de băuturi fine pot încerca să prepare acasă lichiorul de ouă, o specialitate cu un gust rafinat. Această băutură are origini germane, dar a câștigat popularitate și în România, fiind apreciată în special de femei.
Ingrediente necesare pentru preparare
Pentru a realiza acest lichior delicios, sunt necesare următoarele ingrediente: șapte gălbenușuri de ouă, un litru de lapte, două plicuri de zahăr vanilat, nouă linguri de zahăr și un pahar mare cu alcool rafinat.
Modul de preparare explicat pas cu pas
Maria Filip din Târgu-Jiu ne împărtășește rețeta sa pentru lichiorul de ouă. Potrivit acesteia, procesul este simplu și rezultatul final depășește calitatea produselor disponibile pe piață.
„Se începe prin fierberea laptelui împreună cu zahărul. Între timp, se bat gălbenușurile cu cele nouă linguri de zahăr. Apoi se adaugă treptat amestecul obținut în laptele fiert, amestecând constant într-o singură direcție până când compoziția se îngroașează fără a ajunge la fierbere. După ce este gata, se lasă la răcit înainte să fie strecurată și adus alcoolul rafinat. Se amestecă bine și apoi se îmbuteliază.”
Servire și recomandări
Lichiorul poate fi savurat rece sau garnisit cu frișcă și ciocolată raspat.
Este important ca această băutură alcoolică să fie consumată moderat datorită conținutului caloric ridicat generat atât din alcool cât și din celelalte ingrediente utilizate.(Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportExperimentul lui Gheorghe Hagi, ratat din punct de vedere al rezultatului, iar România rămâne fără punct după 2-4 cu Bosnia
GetPonyBYD Sealion 7 consumă 23,9 kWh/100 km, iar costul energiei ajunge la 3.729 de euro în scenariul de 50.000 km
BravonetDenise Rifai ar negocia revenirea la TV cu Antena Stars, după un singur sezon la „Furnicuțele”
LylaCe poți face pentru a întârzia îmbătrânirea pielii. Vara, evită soarele între orele 10 și 17
Revista IoanaO „perdea” întunecată apărută brusc în câmpul vizual cere evaluare medicală în aceeași zi
News24Județul Brașov a raportat 85 de cazuri de hepatită A de la începerea școlii. Copiii de 1-9 ani sunt cei mai afectați
