Stiri

retete

Aperitive săseşti – cornuleţe cu carne

Cornulețele cu carne reprezintă unul din cele mai apreciate aperitive săsești, potrivit Aureliei Rusu, autoarea cărții de bucate "Gătim împreună în Casa Baronului". Ingredientele pentru aluat sunt:…

Sarmale în trei frunze din carne de peşte

Sarmalele din pește sunt o alternativă a sarmalelor din carne de porc sau vită, modul de preparare fiind același, susține maestrul în artă culinară Valentin Liviu Onica. Despre rețeta preparată de…

Ciorba de salată, o delicatesă uşor de preparat

Ciorba de salată este un fel de mâncare ușor de preparat, într-un timp destul de scurt, fiind considerată o delicatesă de către cei care o servesc, susține Rosa Cristurean din Ghimbav, o săsoaică care…

Tort sârbesc, cu paşaport transfrontalier

Zona Banatului, plină de obiceiuri împrumutate de la vecini, are și o bucătărie "multietnică", iar tortul sârbesc este foarte delicios și ușor de făcut. Doina Jivan din localitatea Răchita spunecă…

Burta de vită ca la Giulvăz

Unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din Banat este papricașul cunoscut sub numele de "Burta de vită ca la Giulvăz". Mihai Albu, din comuna timișeană Giulvăz, ne dezvăluie secretele…

Prăjitura Sarah Bernhardt, vedeta meselor festive

De Paști sau de Crăciun, dacă vreți să vă impresionați musafirii, trebuie să îi serviți cu prăjitură Sarah Bernhardt - cu siguranță va fi vedeta dulciurilor pregătite pentru aceste mese festive,…

Reţete inedite: Dulceaţă de toporaşi

O inedită dulceață, delicată și aromată, se poate prepara, în primele zile de primăvară, din florile de toporași, cunoscuți și sub numele de violete, tămâioare sau viorele. Potrivit maestrului…

Cum să te tratezi decent cu bani puţini

- Multe clinici private au contract cu sistemul public de asigurări şi oferă, în condiţii decente, servicii de medicină de familie, analize simple sau mai complicate, cum sunt de exemplu cele…