Prăjitură de post, cu nucă şi dulceaţă

Rețetă delicioasă de prăjitură de post, perfectă pentru vară

În perioada Postului Adormirii Maicii Domnului, când abundența fructelor și legumelor ne îmbie, o prăjitură dulce poate fi o alegere inspirată, mai ales pentru cei mici.

Întâlnire cu Felicia Vlădescu

Recent, în cadrul unei biserici din Timișoara, am avut ocazia să ne reîntâlnim cu Felicia Vlădescu. Aceasta ne-a împărtășit o rețetă savuroasă de prăjitură de post cu dulceață și nuci. Felicia a promis că va continua să ne ofere noi sugestii culinare și ne-a invitat la ea acasă pentru a descoperi mai multe delicatese.

O rețetă simplificată

‘Deși este puțin mai complexa decât alte rețete, nu va dura mult timp să o preparăm. În aproximativ o oră putem savura rezultatul’, afirmând astfel despre procesul de gătire. Deși în trecut asculta muzică de operă în bucătărie – visând să devină interpret – viața a condus-o spre tainele chimiei. Acum însă, ea răspândește armonia muzicii bisericești prin preparatele sale.

Ingrediente necesare

Pentru această prajiturã aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 căni apă
• 1 cana zahăr
• 4 căni făină albã
• 4 linguri dulceață (preferabil vișine)
• 2 linguri cacao
• 1/2 cana ulei
• 1 pahar mare nuci (sau cocos)
• 1 pachet amoniac stins cu oțet sau lămâie
• 1 praf sare
• zahar farin vanilat sau glazură pentru decorare

Pasiunea gătitului pas cu pas

‘Se începe prin încălzirea apei împreunã cu zahărul până când acesta se dizolvã complet. Dupã ce s-a răcit compoziția se adaugǎ făina si cacaoa si se amestecǎ bine. Apoi se integrează dulceața, uleiul și mirodeniile alese’,

.

‘Dupã aceea adaugam bicarbonatul stins si nucile mărunțite sau cocosul/alunele’,

.

‘Compoziția obținutǎ se toarnǎ într-o tavǎ tapetatã cu hârtie de copt si se coace la foc moderat până devine aurie.’,< em >

Dupӑ ce s-a rӑcit complet , aceasta poate fi pudratӑ cu zahăr . La final , Felicia Vlӑdescu a oferit celor prezenți ocazia sӑ deguste un exemplar din delicioasa sa creație culinarӑ .
(Agenţia NaţionalĂ de PresĂ AGERPRES)

Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

GetPonyBYD Sealion 7 consumă 23,9 kWh/100 km, iar costul energiei ajunge la 3.729 de euro în scenariul de 50.000 kmBravonetDenise Rifai ar negocia revenirea la TV cu Antena Stars, după un singur sezon la „Furnicuțele”LylaCum poți estompa ridurile de pe frunte. Retinolul are nevoie de cel puțin trei luniRevista IoanaCând pui murăturile pentru iarnă? Temperatura decide cât durează fermentareaNews24Curtea de Apel dispune 30 de zile de arest pentru Călin Georgescu și Ionel RusenDolce SportRomânia a pierdut cu 2-1 la debutul oficial al lui Andrei Coubiș