După doi ani de prețuri crescute, uleiul de măsline premium va deveni mai accesibil, datorită unei recolte globale de excepție din acest an. Acest rezultat bun este o veste pozitivă pentru consumatori, care vor putea observa în curând scăderi semnificative de preț și în magazine. Conform producătorilor, prețul ar putea scădea cu până la doi euro pe litru la producători, ceea ce va influența pozitiv piața de retail.
Scăderea prețurilor reflectă o producție globală de ulei de măsline în creștere
În ultimele decenii, cererea pentru uleiul de măsline a crescut pe fondul popularității dietei mediteraneene și a beneficiilor sale pentru sănătate. Acest an a adus o schimbare semnificativă pe piață, după ani de scumpiri care au făcut ca o sticlă de ulei de măsline extravirgin să ajungă la prețuri între 70 și 250 de lei pentru o jumătate de litru. Producția globală de ulei de măsline s-a triplat pentru a acoperi cererea crescută din țări noi, inclusiv România, unde uleiul de măsline este din ce în ce mai folosit.
Conform unui importator, prețul uleiului de măsline la en-gros a scăzut cu aproximativ 20% în ultimele trei luni, de la 8,50 la 6,50 euro pe litru pentru uleiul standard. Această reducere semnificativă vine ca urmare a unei producții excelente, mai ales în Spania, cel mai mare producător de ulei de măsline din lume, care acoperă 42% din producția globală. Spania estimează o producție de peste un milion de tone în acest an, ceea ce va facilita accesul la un ulei de calitate la prețuri mai scăzute.
Calitatea uleiului de măsline din acest sezon este superioară
Pe lângă scăderea prețurilor, producătorii susțin că și calitatea uleiului din acest sezon este superioară, ceea ce îl face o opțiune atractivă atât pentru consumatorii ocazionali, cât și pentru cei pasionați de gătit. Însă, în contextul unei cereri ridicate și al prețurilor în scădere, crește riscul de contrafacere, în condițiile în care unii intermediari ar putea încerca să profite de pe urma vânzărilor mari.
Comisia Europeană a declarat toleranță zero față de contrafacerea uleiului de măsline, însă detectarea falsurilor reprezintă încă o provocare. Testele necesare pentru a depista produsele contrafăcute sunt costisitoare, ceea ce îngreunează procesul de monitorizare la scară largă. Totuși, pentru a combate acest fenomen, consumatorii sunt sfătuiți să verifice periodic testele de calitate publicate online de producători.
Sfaturi pentru a achiziționa ulei autentic și de calitate
Întrucât piața de ulei de măsline este afectată de contrafaceri, consumatorii trebuie să fie atenți la detaliile produselor cumpărate. Pentru a evita produsele contrafăcute, este recomandat să se achiziționeze uleiul de măsline de la producători de încredere, care oferă certificate de calitate. De asemenea, consultarea testelor de calitate realizate de asociații sau instituții specializate poate ajuta la identificarea uleiului autentic.
Datorită recoltei din acest an, consumatorii se pot aștepta la un ulei de măsline premium accesibil, dar și de calitate superioară. Rămâne, însă, esențial ca fiecare cumpărător să fie informat și să achiziționeze produse autentice, pentru a beneficia de toate proprietățile nutritive pe care uleiul de măsline le oferă.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista Ioana12 cazări pentru un circuit auto în Big Sur. Tarifele pornesc de la 293 de dolari pe noapte
News24Cetățenii din cinci state pot conduce în România fără permis internațional timp de 3 sau 6 luni
Dolce SportIulian Tameș spune că vor fi reziliate contractele lui Drăghici-Mușat și Lungu după bătaia din vestiar
GetPonyMașină de lux evaluată la 622.000 de lei, oprită când ieșea din România prin Rădăuți-Prut
BravonetMarina Vlady a murit la 88 de ani, acasă, alături de cei dragi și animalele sale
LylaPasta de dinți nu tratează coșurile și îți poate irita pielea. Ce poți folosi în loc