Mihaela Bilic: România se confruntă cu o alimentație scumpă și de calitate îndoielnică
Importurile domină piața alimentară românească
Nutriționista Mihaela Bilic a tras un semnal de alarmă cu privire la starea consumului alimentar din România, afirmând că mâncarea este „scumpă și prost aleasă”. Într-un mesaj publicat pe rețelele sociale pe 2 februarie, aceasta a comentat rezultatele unei cercetări recente realizate de Institutul Național de Statistică (INS), care relevă date îngrijorătoare despre producția agroalimentară locală.
Producția internă acoperă doar o mică parte din necesar
Conform studiului INS, doar șase produse agroalimentare sunt suficient produse în țară pentru a satisface cererea internă. Acestea includ cereale precum grâu, secară și porumb, dar și varză, carne de oaie și capră. Restul produselor alimentare sunt importate.
Bilic subliniază că România produce acum doar 55% din necesarul său de carne de porc, o scadere semnificativă față de 2015 când acest procent era peste 70%. De asemenea, producția lactatelor a scazut la 86.4% din necesar comparativ cu 93% în urmă cu cinci ani.
Calitatea produselor locale versus cele importate
Nutriționista observăm că importurile au început să domine rafturile magazinelor datorită eficienței mai mari a producătorilor strini care oferind produse „mai bune și mai ieftine”. Deși produsele locale acoperi aproape integral nevoile pentru oua (96.8%), deficitul se face simțit la ulei (84%) și unt (44.8%).
În ceea ce privește legumele, procentajul variaz între 70-78%, iar fructele autohtone depasesc 90% în cazul unor specii precum pepenii sau merele. Totuși, piersicile si nectarinele sunt deficitare la doar 18%.
Cererea pentru produse românești rămâne constant ridicată
Un aspect surprinzător menționat de Bilic este situația zahărului: consumul rămâne constant la aproximativ 25 kg per capita anual; totuși producția naționala acoperi acum doar 35% din necesar față de peste100% în urmă cu opt ani.
„Dacă fermierii nu doresc să cultive sfeclãde zahăr ar trebui să mă bucur? Aceasta ar putea duce la creșterea prețurilor”, afirmã nutriţionista. ea adaugã cã rezultatele studiului reflectǎ incapacitatea sectorului agricol local dе а fi competitiv pe piaţă.
Bilic îndeamnǎ producătorii locali sǎ ofere opțiuni accesibile consumatorilor care preferǎ alimente „made in Romania”, chiar dacă acest lucru ar implica preţuri mai mari: „Sunt sigurǎ cǎ există mulţi clienţi dispuşi sǎ plãteascã pentru asta.”
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Circulația trenurilor de călători crește la 120 km-h pe porțiunile reparate dintre București și Craiova, nu pe toată ruta
Dolce SportIsmail Kartal a demisionat de la Fenerbahce după 1-1 cu Roma în Liga Campionilor. Decizia e definitivă
GetPonyTesla a activat integrarea dintre Cybertruck și Powerwall 3. Casa poate fi alimentată acum din ambele sisteme
BravonetHoroscop 11 septembrie 2026. Pești și Berbec, ce se schimbă în relații
LylaHoroscop 11 septembrie 2026. Fecioară și Balanță, schimbări în relații
Revista IoanaCând poți tăia un copac din curte fără aprobare și ce amendă riști
