De ce scade personalul într-o piață care încă se extinde. Ce semnal dau reducerile de la marii retaileri alimentari

Jumătate dintre primii zece retaileri alimentari din România după cifra de afaceri din 2025 au intrat pe reducere de personal, iar piața a închis anul cu 66.374 de salariați în medie, cu 680 sub nivelul din 2024. Mișcarea vine în special din reorganizarea Ahold Delhaize după preluarea Profi și din presiunea tot mai mare pe costurile operaționale într-un sector cu marje tradițional strânse.

Dincolo de anunț, scăderea de 1% față de media de 67.054 de angajați din 2024 nu descrie o piață care frânează uniform, ci una care își mută forța de muncă între modele de business. Cinci companii au tăiat personal, dar alți jucători au compensat parțial prin recrutări accelerate: Carrefour a adăugat 1.554 de oameni, Kaufland 767, Rewe România (Penny) a urcat cu 6,7%, iar Supermarket La Cocoș a avut cea mai mare creștere procentuală, de 44,8%.

Pentru investitori și manageri, semnalul relevant nu este doar reducerea netă de 680 de posturi, ci faptul că aceasta apare într-o piață încă expansivă. Acolo unde rețelele continuă să deschidă magazine, creșterea numărului de angajați indică investiție în volum și cotă de piață. Acolo unde personalul scade, ipoteza dominantă este una de eficientizare, schimbare de format ori transfer de activitate către alte formule de operare.

Profi Rom Food reduce masiv personalul după achiziția Ahold Delhaize

Cea mai mare corecție a venit de la Profi Rom Food, care a coborât la 4.337 de salariați în 2025, cu 1.735 mai puțini decât în 2024, adică un minus de 28,5%. Este de departe cea mai abruptă scădere din top zece și mult peste reculul pieței, de 1%. Explicația indicată în datele publicate ține de modelul cu antreprenori-agenți, care mută o parte din operare din schema salarială clasică spre o structură mai flexibilă.

Numai că reducerea de personal la Profi nu poate fi citită izolat. În 2025, compania a fost absorbită de Mega Image, după tranzacția prin care Ahold Delhaize a cumpărat lanțul Profi. Împreună, Profi Rom Food și Mega Image au avut în medie 14.508 salariați în 2025, cu 1.881 mai puțini decât în anul anterior, adică un minus de 11,4%, deși au fost operate ca entități juridice distincte în cadrul aceluiași grup.

Ahold Delhaize reduce schema de personal, dar concurenții cumpără cotă de piață prin extindere

Mega Image a coborât la 10.171 de angajați în 2025, cu 146 sub nivelul din 2024, ceea ce înseamnă o scădere de 1,4%. Față de tăierea de 28,5% de la Profi, ajustarea este limitată, ceea ce sugerează că grosul reconfigurării a fost absorbit de rețeaua preluată și de modelul ei operațional, nu de formatul urban deja consolidat al Mega Image.

Pentru Ahold Delhaize, implicația financiară probabilă este clară chiar dacă valorile de profitabilitate și costurile de tranziție nu au fost anunțate: o bază salarială mai mică susține sinergiile post-achiziție. În retailul alimentar, unde costul cu personalul intră direct în cheltuielile de exploatare, o reducere de aproape 1.900 de salariați la nivelul celor două companii poate susține marja EBITDA dacă volumul de vânzări este menținut. Dar aceeași mișcare poate aduce și costuri de integrare, reconfigurare de roluri și presiune operațională în magazine, aspecte pentru care nu au fost publicate încă date financiare detaliate.

Pe baza datelor de la Economica, și alți retaileri mari au redus personalul, dar la o scară net inferioară celei observate în grupul care include Profi și Mega Image. Lidl Discount SRL a ajuns la 12.588 de salariați în 2025, față de 12.735 în 2024, un recul de 1,1% sau aproximativ 150 de persoane. Metro Cash&Carry a coborât la o medie de 3.900 de persoane, cu 2% sub nivelul de 3.981 din 2024. Auchan a redus cu 241 de posturi, adică 3,6%, până la 4.422 de angajați, deși lanțul a continuat extinderea.

Iar aici apare diferența strategică între rețele. O reducere de personal concomitentă cu extinderea, cum este cazul Auchan, indică o căutare mai agresivă de productivitate pe unitate deschisă. O reducere ușoară, ca la Lidl sau Metro Cash&Carry, poate semnala optimizare de procese ori un ritm mai prudent de recrutare. O reducere masivă, ca la Profi, arată schimbare structurală de model, nu simplă eficiență incrementală.

În partea opusă a pieței, Grupul Carrefour, care include Carrefour SA, România Hypermarche și Supeco, a urcat la 14.155 de angajați în 2025, de la 12.601 în 2024. Creșterea de 1.554 de persoane, adică 12,3%, este cea mai mare în termeni absoluți dintre jucătorii analizați și depășește net dinamica pieței, care a fost negativă cu 1%. Pentru un competitor direct, aceasta este o indicație de ofensivă comercială și logistică.

Kaufland avea aproximativ 15.360 de salariați în 2025, cu 767 mai mulți decât cu un an înainte, iar Rewe România (Penny) a raportat 7.776 de angajați, cu 6,7% peste 2024. Selgros Cash&Carry a crescut și el, cu 104 persoane, adică 2,2%. Supermarket La Cocoș a ajuns la 985 de angajați după o creștere de 44,8% sau 305 salariați, pe fondul inaugurării a patru magazine. Ca amploare procentuală, ritmul La Cocoș este de peste 44 de ori mai mare decât scăderea totală a pieței, de 1%.

Pentru piața muncii, mesajul este că retailul alimentar nu taie liniar, ci redistribuie locuri de muncă spre rețelele care se extind și spre formate care absorb trafic nou. Pentru furnizori, proprietari de spații și operatori logistici, rețelele aflate pe recrutare sunt și cele mai probabile surse de cerere suplimentară în 2026. Pentru concurenți, consolidarea Ahold Delhaize în România ridică presiunea pe costuri: dacă sinergiile de personal se traduc în eficiență operațională, reacția naturală va fi accelerarea automatizării și revizuirea modelului de magazin.

Faptul care separă piața în acest moment rămâne acesta: Ahold Delhaize a redus împreună, prin Profi Rom Food și Mega Image, 1.881 de posturi în 2025, în timp ce Carrefour singur a adăugat 1.554 de angajați, iar Kaufland încă 767, semn că bătălia pentru cota de piață se poartă simultan prin sinergii de cost și expansiune de rețea.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

News24Două case, o anexă și două mașini, distruse de un incendiu în RaglaDolce SportRomânia caută primele puncte cu Bosnia și Herțegovina, sub arbitrajul portughezului Luís GodinhoGetPonyUn pahar de vin cere un interval orientativ de 3,5 ore înainte de condus. Berea și tăria au alte repereBravonetDupă 40 de ani de carieră, Monica Anghel spune că nu aleargă numai după baniLylaApa de orez poate netezi temporar părul, dar nu îi grăbește creșterea. Cum o folosești fără să-l încarciRevista IoanaDouă kiwi verzi apar în studiile despre tranzitul intestinal. Ce a analizat EFSA timp de 15 ani