Chiar dacă România a avut o producţie record de ouă, unele magazine s-au confruntat recent cu lipsa acestora de pe rafturi. Ministrul Agriculturii explică faptul că situaţia este cauzată de relaţiile comerciale dintre producători şi retaileri, nu de lipsa ouălor pe piaţă.
Ce spune ministrul despre criza de ouă?
Florin Barbu, ministrul Agriculturii, a declarat joi la Antena 3 CNN că România nu se confruntă cu o criză reală de ouă. Anul trecut, producţia a ajuns la 5,4 miliarde de ouă, iar Anul acesta cred că va fi un record și vom depăși această cifră. Totuşi, în unele supermarketuri au apărut rafturi goale.
Ministrul explică faptul că problema nu ţine de producţie, ci de relaţiile comerciale dintre producători şi marile lanţuri de magazine. Sunt două magazine care au ajuns în această criză (…) este o relaţie comercială, trebuie să intervină Ministerul Economiei și Consiliul Concurenţei. (…) Este posibil să fie practici comerciale neloiale.
Barbu subliniază că instituţiile statului trebuie să intervină pentru a preveni apariţia unor practici abuzive care pot duce la lipsa produselor de bază, cum sunt ouăle, de pe rafturile magazinelor. O criză de ouă nu va exista niciodată.
România exportă ouă în valoare de un miliard
România produce cu mult peste necesarul de consum, având un grad de autosuficienţă de 125%. Astfel, anual, peste un miliard de ouă sunt exportate, mai ales în contextul în care gripa aviară a redus producţia în alte ţări europene.
Cumpărătorii din străinătate s-au orientat către piaţa românească, unde preţurile sunt competitive şi nu au existat cazuri recente de gripă aviară. Oferta pentru export a crescut cu 25% faţă de piaţa internă, ceea ce i-a determinat pe distribuitorii locali să ofere fermierilor condiţii mai bune pentru a nu pierde ouăle către export.
Reacţia lanțurilor de supermarketuri
Reprezentanţii unor lanţuri de retail confirmă că cererea externă a redus temporar disponibilitatea ouălor în anumite magazine. Ei spun că nu este vorba despre o criză, ci doar despre o ajustare a aprovizionării, iar situaţia se va normaliza în câteva zile, pe măsură ce relaţiile comerciale se stabilizează.
Specialiştii din industria alimentară susţin că pot apărea fluctuații pe termen scurt, însă producţia naţională rămâne suficientă pentru consumul intern. În acelaşi timp, fermierii primesc preţuri mai bune din partea comercianților români, pentru a fi motivaţi să vândă ouăle pe piaţa locală.
De ce sunt ouăle românești atât de căutate în străinătate?
Preţurile accesibile şi calitatea ouălor româneşti atrag tot mai mulţi cumpărători din afara ţării. Lipsa cazurilor de gripă aviară oferă un avantaj competitiv fermierilor români faţă de alte pieţe europene.
Fermierii au beneficiat de condiţii meteorologice favorabile şi de tehnologii moderne, ceea ce a permis menţinerea unor costuri de producţie scăzute şi a crescut atractivitatea ouălor româneşti pentru export.
Cererea crescută din alte ţări a dus la majorarea preţurilor oferite fermierilor de către comercianții locali. Pentru a nu pierde ouăle către export, mulţi retaileri din România au început să ofere preţuri mai bune fermierilor autohtoni.
Ce urmează pentru piaţa ouălor din România?
Ministerul Economiei a anunţat că va analiza relaţiile dintre producători şi comercianţi şi nu va tolera practicile care pun în pericol siguranţa alimentară. Producătorii promit că stocurile vor reveni la normal în scurt timp.
Experţii avertizează că presiunea externă va continua, mai ales dacă cererea din Uniunea Europeană rămâne ridicată. În acest context, magazinele mici ar putea întâmpina dificultăţi în aprovizionare. O soluţie ar fi dezvoltarea unor parteneriate directe între fermieri şi retaileri, pentru a scurta lanţurile de aprovizionare şi a asigura o aprovizionare constantă cu ouă pe piaţa internă.
Piaţa ouălor din România rămâne stabilă, iar autorităţile promit să monitorizeze atent situaţia pentru a preveni apariţia unor noi probleme. Producţia ridicată şi interesul crescut pentru export aduc beneficii economiei, dar pot genera provocări pentru aprovizionarea internă.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCum obții până la 15.000 de lei pentru bateria panourilor fotovoltaice și ce plătești din banii tăi
News24Înscrierea la pregătitoare în 2027-2028. Cine are nevoie de recomandare și ce termene propune ministerul
Dolce SportRomânia trimite șapte gimnaști la Rotterdam pentru Mondialele din 17-25 octombrie
GetPonyElectrică sau termică în 2026. Cum se compară ecotichetul de 18.500 de lei și impozitul anual înainte de cumpărare
BravonetToma Cuzin a fost pus sub control judiciar, iar PRO TV s-a delimitat după testele cu cocaină și canabinoizi
LylaGravidele vor avea dreptul la un însoțitor în timpul nașterii, potrivit legii adoptate de Parlament
