Berărie egipteană din Epoca Bronzului, descoperită în Israel

Descoperiri arheologice remarcabile în Tel Aviv: Fragmente de vase de bere din Egiptul antic

Dovezi ale producției de bere din perioada Epocii Bronzului

O echipă de arheologi a descoperit pe un șantier din Tel Aviv 17 incinte utilizate pentru producția și depozitarea berii, datând din perioada timpurie a Epocii Bronzului, între anii 3500 și 3000 î.Hr. Anunțul a fost făcut de Autoritatea israeliană pentru Antichități.

Detalii despre descoperire

Diego Barkan, coordonatorul săpăturilor, a subliniat că printre numeroasele fragmente ceramice găsite se află și bazine mari realizate conform tradițiilor egiptene, special concepute pentru fabricarea berii. Aceste artefacte oferă o privire valoroasă asupra obiceiurilor alimentare ale vechilor egipteni.

Importanța istorică a sitului

Această descoperire reprezintă primele dovezi ale unei ocupații egiptene în regiune cu aproximativ 5.000 de ani în urmă. Barkan a menționat că aceste artefacte constituie cele mai nordice indicii ale prezenței egiptene în această zonă la începutul Epocii Bronzului.

Berea – băutura națională a Egiptului antic

Istoricii afirmă că berea era o parte esențială din dieta zilnică a vechilor egipteni, fiind consumată frecvent alături de pâine. Aceasta era preferată chiar și față de apă, având un loc important în viața cotidiană indiferent de statut social sau vârstă.

Barkan explicat procesul tradițional prin care se producea berea: „Era realizată dintr-un amestec de orz și apă care era parțial copt înainte să fie lăsat la soare pentru fermentare. Pentru un plus de aromă, erau adaugate sucuri naturale.”

Aceste descoperiri nu doar că ilustrează obiceiurile culinare ale vremurilor antice dar contribuie semnificativ la cunoașterea interacțiunilor culturale dintre civilizațiile antice.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaCum păstrezi prunele pentru iarnă. Congelate corect, își pot menține calitatea 8-12 luniNews24După seismul de 4,8 din Vrancea, Mihai Diaconescu spune că pot apărea replici în jurul magnitudinii 3Dolce SportGary Neville vrea ca patronii Manchester City să rămână fără licența de proprietariGetPonyCum se obține ecotichetul de 18.500 de lei pentru o mașină electrică prin Rabla Auto 2026 și ce obligații rămânBravonetAl Pacino va fi onorat la 86 de ani cu cea mai înaltă distincție a Sindicatului ActorilorLylaScreeningul colorectal între 50-74 de ani începe cu FIT. Ce ai de făcut dacă rezultatul este pozitiv