Plăcerea unei îngheţate bune

Înghețata, un desert apreciat și în sezonul rece

Deși este adesea asociată cu vara, înghețata își găsește locul și în meniurile de iarnă ale restaurantelor, conform unui raport EFE.

Aromele preferate ale consumatorilor

Cei care iubesc înghețata tind să opteze pentru aromele clasice, precum vanilia și ciocolata. Totuși, nu ezită să savureze variantele de fructe sau caramel. Evoluția punctelor de vânzare a fost semnificativă; acestea au trecut de la cărucioarele ambulante la cofetării sofisticate care oferă o gamă variată de produse.

Înghețata industrială versus cea artizanală

În prezent, înghețata industrială domină piața, fiind disponibilă în supermarketuri sub diverse forme și arome. Deși multe dintre aceste produse sunt gustoase, etichetele ingredientelor ridică uneori semne de întrebare privind naturalețea acestora.

Prepararea înghețatei acasă

Pentru cei care preferă o variantă naturală, prepararea înghețatei acasă reprezintă o alternativă plină de satisfacții. O rețetă simplificată implică tĂierea fructelor în bucățele mici și mixarea acestora cu iaurt gras sau frișcă înainte de a le congela.

Rețete tradiționale din trecut

Cea mai veche rețetă cunoscută datează din 1905, când aroma predominant folosit era vanilia. Aceasta presupune amestecarea gălbenușurilor cu zahăr și lapte pe foc până se obține o compoziție groasă ce se lasǎ apoi la congelat.

Cultura consumului de înghețăți pe glob

În emisfera sudică este varã acum iar oamenii se bucurǎ din plin de acest desert răcoritor. În schimb, odată cu apropierea sărbătorilor iernii în emisfera nordică, mulți continuǎ sǎ savureze inghetata chiar si la temperaturi scãzute.(Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

News24CEC Bank finanțează alături de fermieri fabrica din Mihai Viteazu, un proiect de 45 de milioane de euroDolce SportJannik Sinner încheie sezonul din cauza genunchiului și va ceda locul de lider lui Alexander ZverevGetPonyEnergia pentru 100 km cu o electrică poate ajunge la 5 lei în România, cu panouri proprii și stocareBravonetEva Marie Saint a încetat din viață la 102 ani. A câștigat Oscarul cu primul rol de cinemaLylaDurerea afectează mai mult femeile. Cum evoluează simptomele la diferite vârsteRevista IoanaPlățile pentru alocații, creșterea copilului și revenirea la muncă ajung în cont pe 8 octombrie