Prețul ouălor explodează în Europa cu 31% în Spania. Cât costă în România?

Prețurile ouălor cresc vertiginos în Europa, cu mult peste rata generală a inflației, chiar înaintea Paștelui. În timp ce inflația în UE a fost de 2,3% în decembrie 2025, prețul ouălor a urcat cu 9,3%, conform ultimelor date Eurostat. Iar la nivelul pieței, scumpirea medie într-un an a atins 18,4%.

„Eggflation”: O realitate europeană

Acest fenomen, denumit „eggflation”, este și mai pronunțat în anumite state. Spania a înregistrat cea mai mare inflație la prețurile de consum pentru ouă, de 31,3%. Imediat după se clasează Macedonia de Nord (26,3%) și Portugalia (20,9%), țări unde inflația generală a fost vizibil mai mică, de 3% în Spania și 2,4% în Portugalia.

Și alte țări au consemnat creșteri serioase, între 13% și 19%, printre care Albania, Letonia, Austria, Slovacia și Muntenegru. Iar România se numără printre statele cu o inflație la ouă de peste 10%, alături de Polonia, Lituania, Islanda și Estonia. Dintre marile economii ale UE, Franța a avut cea mai mică creștere (2,6%), urmată de Germania (3,3%), în timp ce Italia (8,4%) s-a apropiat de media europeană.

Doar Cipru (-1,6%) și Luxemburg (-0,5%) au înregistrat scăderi.

Prețurile de piață confirmă tendința

Datele mai recente ale Comisiei Europene, din februarie 2026, care urmăresc prețurile la stațiile de ambalare, arată o creștere a prețurilor angro de 18,4% în UE față de aceeași lună a anului precedent. Și aici Spania conduce detașat, cu o majorare de 33,7% a prețurilor de piață într-un singur an.

Creșteri de peste 20% au mai fost înregistrate în Franța (22,2%), Țările de Jos (21,3%) și Cehia (20%). În Germania, scumpirea a fost de 17,4%, iar în Italia de 13,2%.

Cât costă, pe bune, un cofrag de ouă?

Dar cât costă, pe bune, un cofrag de 12 ouă mari în diverse țări europene? Potrivit datelor colectate la începutul lunii aprilie 2026, prețurile variază enorm, de la 1,52 euro în Kosovo până la un uluitor 6,7 euro în Elveția.

Prețuri de peste 4 euro se găsesc în Danemarca (4,38 €), Țările de Jos (4,29 €), Luxemburg (4,25 €), Norvegia (4,23 €) și Austria (4,17 €). Dintre cele mai mari cinci economii europene, Franța are cele mai scumpe ouă (3,76 €), urmată de Italia (3,65 €), Marea Britanie (3,45 €) și Germania (3,32 €). Culmea, deși are cea mai mare inflație, Spania are printre cele mai mici prețuri dintre giganții economici, cu 2,87 euro.

Cele mai ieftine ouă se găsesc în țările din Europa de Est și Balcani, unde prețurile sunt în general sub 3 euro.

De ce s-au scumpit ouăle?

Paul-Henri Lava, secretar general adjunct al AVEC (Asociația Europeană a Procesatorilor și a Comerțului cu Carne de Pasăre), a explicat motivele din spatele acestor creșteri. Pe de o parte, cererea pentru alternative mai ieftine la carnea de vită a crescut. „Cererea a rămas foarte puternică, consumatorii continuând să se orienteze către carnea de pui ca proteină relativ accesibilă, în timp ce carnea de vită și ouăle rămân scumpe”, a declarat acesta.

Pe de altă parte, gripa aviară rămâne un risc structural major. „Creează volatilitate în ofertă și prețuri și, în Europa, a avut un impact deosebit de puternic asupra pieței ouălor de incubație, un blocaj cheie pentru aprovizionarea cu pui de carne, ceea ce crește costurile de producție pentru reproducție și poate constrânge plasările”, a concluzionat Lava.

În acest timp, Asociația Fermierilor Irlandezi semnalează deja lipsuri de ouă pe rafturile supermarketurilor și cere o majorare de 2 cenți pe ou pentru a-și acoperi costurile.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

News24O armă de vânătoare furată dintr-o casă rămâne de negăsit. Poliția caută în zona Poiana Lungă cu drone și câine de urmăDolce SportStan Wawrinka se retrage după eșecul cu Lehecka la Basel. Va juca un demonstrativ la BucureștiGetPonySemafoarele dirijează trecerea alternativă pe podul dintre Giurgiu și Ruse până pe 4 decembrieBravonetLora și Ionuț Ghenu nu merg mereu împreună la petreceri. El vine când doreșteLylaInjecțiile pentru ridurile de expresie nu încep obligatoriu la 30 de ani. Ce contează la consultațieRevista IoanaIntrarea la Târgul de Crăciun din Sibiu e gratuită. Biletul de o zi pentru atracțiile principale costă 100 de lei