Slovenia își propune să devină un jucător important pe piața vinurilor, valorificând potențialul viticol al țării, în ciuda statutului său relativ necunoscut la nivel mondial.
Potențialul viticol al Sloveniei
Deși Slovenia nu este recunoscută pe harta internațională a vinurilor, țara are o tradiție viticolă bogată ce datează din vremea celților, acum 2.400 de ani. Situată la intersecția dintre Balcani, Italia, Ungaria și Austria, Slovenia beneficiază de o diversitate geografică care favorizează cultivarea viței de vie.
O istorie legendară
Conform legendelor locale, cruciații care călătoreau spre Pământul Sfânt au fost atât de impresionați de calitatea vinului din această regiune încât s-au stabilit aici și au redenumit locul ‘Ierusalim’. Cu toate acestea, Tatjana Puklavec, directorul podgoriei „Puklavec and Friends”, subliniază că astăzi puțini cunosc numele vinurilor slovenesti.
Revitalizarea industriei viticole
Podgoria „Puklavec and Friends” a fost relansată în 2009 și este acum un exportator major cu prezență în 20 de țări. Tatjana Puklavec povestește despre moștenirea familiei sale în domeniul viticulturii; bunicul ei a fondat o cooperativă în 1930 care a crescut semnificativ până la intervenția autorităților comuniste. În prezent, compania produce aproximativ 65.000 hectolitri anual dintr-o suprafață totală de circa 1.100 hectare.
Provocările actuale ale sectorului
În ciuda acestor progrese notabile, Slovenia se confruntă cu provocări semnificative; mai puțin de 10% din producția sa anuală este destinată exportului. Majoritatea viticultorilor sunt mici proprietari care cultivă sub un hectar și consumul local rămâne predominant — aproximativ 39 litri pe cap de locuitor pe an.
Diversitate și calitate
Slovenia se specializează în vinuri albe și oferă o gamă variată datorită diversității climatice și solurilor sale. Pe lângă soiurile populare precum Sauvignon Blanc sau Chardonnay, regiunile sale permit cultivarea unor soiuri mai rare precum Welschriesling sau Furmint — apreciate mai ales printre cunoscători.
Moștenirea trecutului
Chiar dacă compania lui Tatjana Puklavec își concentrează eforturile asupra inovației moderne în producția de vinuri albe fructate, aceasta păstrează legătura cu trecutul printr-o colecție impresionantă ce include circa 270.000 sticle vechi din cele mai bune recolte ale familiei.(Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Un plin de 50 de litri costă 501 lei în România. Bulgaria și Ungaria sunt mai ieftine
Dolce SportRomânia U21 ratează Campionatul European după 0-2 cu Finlanda și patru calificări consecutive
GetPonyBenzina ajunge la 10,01 lei, iar motorina la 11,11 lei în România. Cum stăm față de media UE
BravonetHoroscop 1 octombrie 2026. Rac și Leu au spor la planuri și discuții azi
LylaPărul poate deveni gras la o zi după spălare. Patru obiceiuri care încarcă rădăcinile
Revista IoanaApa din caserolă nu înseamnă automat că mâncarea s-a stricat. Semnele la care să fii atentă
