UE interzice denumirile „burger vegetarian” și „cârnat vegan”

Parlamentul European a votat pentru interzicerea termenilor folosiți pentru carne la produsele vegetale, într-un efort de a proteja fermierii printr-o nouă reglementare.

Decizie care schimbă etichetele alimentare

Parlamentul European a decis ca denumirile tradiționale asociate produselor din carne să fie rezervate exclusiv alimentelor care conțin carne. Astfel, termeni precum „burger vegetarian” sau „cârnat vegan” nu vor mai putea fi folosiți pe ambalajele produselor pe bază de plante.

Amendamentul a fost adoptat cu 355 de voturi pentru și 247 împotrivă. Măsura face parte dintr-o inițiativă mai amplă menită să consolideze poziția fermierilor în negocierile cu marile companii din industria alimentară, astfel încât aceștia să nu fie supuși unor condiții dezavantajoase.

Acest vot aduce schimbări importante pentru modul în care produsele vegetale vor fi prezentate consumatorilor în întreaga Uniune Europeană.

Termeni interziși pe ambalajele produselor vegetale

Noua regulă prevede ca anumite denumiri să fie folosite doar pentru produsele de origine animală. Pe lista termenilor protejați se află:

• burger vegetarian
• cârnat vegan
• hamburger
• gălbenuș de ou
• albuș de ou

Uniunea Europeană a mai adoptat în trecut măsuri similare. De exemplu, denumiri precum „lapte de ovăz” au fost înlocuite cu „băutură de ovăz”, după ce s-a stabilit că termenii lapte, unt, smântână, iaurt și brânză pot fi folosiți doar pentru produse secretate de glandele mamare.

În 2020, europarlamentarii au respins o propunere care viza interzicerea folosirii termenilor asociați cărnii pentru alternativele vegetale, însă de această dată votul a fost în favoarea restricțiilor.

Contextul și aplicarea noii legi

Regulamentul face parte dintr-un efort mai larg de a echilibra relația dintre fermieri și marii distribuitori din industria alimentară. Scopul este ca fermierii să nu fie dezavantajați în fața companiilor mari care pot impune condiții nefavorabile.

Textul final al reglementării va fi stabilit în urma negocierilor dintre Parlamentul European, Comisia Europeană și guvernele statelor membre. Dacă interdicția va fi menținută, producătorii de alimente pe bază de plante vor trebui să găsească denumiri noi pentru produsele lor.

În alte țări europene, companiile au fost deja nevoite să adapteze denumirile. De exemplu, în Marea Britanie, anumite produse vegetale au primit denumiri complet diferite pentru a respecta regulile locale.

Ce urmează pentru producătorii de alimente vegetale

Producătorii vor trebui să fie mai creativi în alegerea denumirilor pentru produsele pe bază de plante, astfel încât să respecte noile reglementări, dar și să fie ușor de recunoscut de către consumatori.

Acest lucru ar putea duce la schimbări importante în modul în care produsele vegetale sunt promovate și vândute în magazinele din întreaga Uniune Europeană.

Impactul asupra consumatorilor și perspectivele viitoare

Unii consumatori consideră că folosirea termenilor tradiționali pentru produsele vegetale îi ajută să le identifice mai ușor. Totuși, dacă regulile vor intra în vigoare, etichetele vor trebui schimbate, iar consumatorii vor trebui să se obișnuiască cu noile denumiri.

Un studiu realizat de ProVeg International arată că 86% dintre consumatori recunosc mai ușor produsele vegetale atunci când se folosesc termeni cunoscuți, precum „burger vegetarian” sau „cârnat vegan”.

Negocierile finale vor stabili când și cum vor fi aplicate aceste reguli. Până atunci, rămâne de văzut cum va reacționa atât industria alimentară, cât și publicul larg la aceste schimbări.

În perioada următoare, producătorii și consumatorii vor urmări cu atenție deciziile luate la nivel european, pentru a se adapta la noile cerințe privind denumirile alimentelor pe bază de plante.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

GetPonyCând este permisă accelerarea de la 50 la 70 km/h și cum se stabilește limita aplicabilă la măsurarea radarBravonetRapperul 50 Cent susține că Diddy ar fi căutat oameni care să lanseze acuzații nefondate împotriva luiLylaCum folosești inteligența artificială în dating fără să confunzi mesajele reușite cu o potrivire realăRevista IoanaFlorin Roșu avertizează după apariția vulpii în Copou. Rabia devine fatală când apar simptomeleNews24Macron susține revendicările pașnice ale protestatarilor, dar cere ca autorii distrugerilor să achite pagubeleDolce SportLucas Digne este o variantă pentru PSG contra Barcelonei după accidentarea lui Nuno Mendes