Ungaria triumfă la Bocuse d’Or Europa 2016
În data de 11 mai, Ungaria a obținut victoria în cadrul celei mai prestigioase competiții europene de gastronomie, Bocuse d’Or Europa 2016, prin intermediul chef-ului Tamas Széll. Reprezentantul Ungariei a reușit să depășească concurenți puternici din Norvegia și Suedia, în timp ce chef-ul francez Laurent Lemal s-a clasat pe locul patru.
Provocarea culinară
Cei 20 de participanți au avut misiunea de a impresiona juriul cu preparate elaborate din carne roșie de cerb și un platou cu pește sturion și icre. Conform regulilor stabilite de organizația Bocuse, ingredientele principale sunt dictate întotdeauna de țara gazdă.
Tamas Széll – un nume proeminent în gastronomia ungurească
Tamas széll, în vârstă de 34 de ani, reprezintă o nouă generație a bucătăriei ungare care își propune să redefinească imaginea gastronomiei naționale dincolo de tradiționalul gulaș. Chef-ul este cunoscut pentru activitatea sa la restaurantul Onyx din Budapesta, primul local din Ungaria care a obținut o stea Michelin.
Pasiune și performanță recunoscută
În anul 2013, Tamas széll s-a clasat pe locul zece la competiția mondială Bocuse d’Or. În cadrul evenimentului desfășurat la Budapesta pe parcursul a două zile (10-11 mai), cei mai promițători chefi ai europei au concurat pentru un loc în finala mondială programată pentru ianuarie 2017 la Lyon.Doi dintre participanți au reușit să obțină biletele pentru această etapă finală.
(Agenția Națională de Presă AGERPRES) Foto: facebook.com/Bocuse d’Or
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyMinisterul Transporturilor consultă ghidurile e-DRIVE pentru înlocuirea vehiculelor firmelor cu unele electrice, înaintea înscrierilor
BravonetÎn ce ordine vezi cele 38 de filme din Universul Cinematografic Marvel
LylaCum alegi publicațiile pentru o afacere creativă sau un proiect personal și verifici rezultatele
Revista IoanaVitrinele frigorifice din șase magazine ale aceluiași lanț s-au încălzit anormal
News24Cum găsești bilete de avion mai ieftine și ce costuri verifici înainte să plătești
Dolce SportAEK Atena joacă de la 19:45, ora României, cu Real Madrid. Răzvan Marin e în lot, iar meciul se vede pe Digi Sport 1
