Anghinarea curăţă ficatul şi scade nivelul colesterolului

Anghinarea: O Plantă Medicinală cu Beneficii Remarcabile

Anghinarea, cunoscută științific sub denumirea de *Cynara scolymus*, este o plantă erbacee perenă apreciată atât în medicina naturistă, cât și în gastronomie. Originară din zona mediteraneană, cel mai probabil din Sicilia, această specie se dezvoltă optim în condiții de soare și căldură, având o toleranță moderată la secetă.

Utilizări Medicinale ale Anghinarei

Frunzele de anghinare sunt cele mai utilizate părți ale plantei pentru scopuri terapeutice. Acestea pot atinge până la un metru lungime și au o textură spinoasă, cu o nuanță verde-albicioasă pe verso. Rădăcinile plantei sunt groase și ramificate, având de asemenea proprietăți benefice.Bulbul florii, denumit „inima de anghinare”, este consumat înainte ca planta să ajungă la maturitate. Printre efectele pozitive asociate consumului de anghinare se numără reducerea colesterolului LDL (colesterolul rău),ameliorarea dischineziei biliare și protejarea ficatului și rinichilor.

Componentele Active ale Anghinarei

Principalul compus activ din frunzele acestei plante este cinarina – un polifenol cu puternice proprietăți antioxidante care contribuie la sănătatea hepatică. Polifenolii sunt substanțe naturale ce ajută organismul să se apere împotriva infecțiilor. Datorită acestor caracteristici, anghinarea poate fi utilă în cazurile de mahmureală.

Extractul obținut din anghinare conține inulină – un polizaharid care sprijină sistemul imunitar și facilitează absorbția mineralelor precum calciul și magneziul. De asemenea,planta furnizează enzime esențiale,provitamina A,niacinã şi vitamina C.Mineralele precum potasiu, calciu şi fier completează profilul nutrițional al acesteia.

Modalități de Consum

Un mod popular de a consuma anghinarea este prin prepararea ceaiului. Infuzia se recomandã atât pentru tonifierea ficatului sănătoas cât şi pentru tratarea insuficienței hepatice sau a calculilor biliari. Preparatul constã într-o infuzie realizată din două linguriţe de frunze uscate adaugate la 300 ml apă clocotită; cura durează între 20-30 zile.

De asemenea, ceaiul are efect diuretic benefic asupra rinichilor prin facilitarea eliminării ureei şi toxinelor acumulate în organism; astfel fiind indicat inclusiv în tratamentele pentru gutã.

În regiunile mediteraneene,anghinarea este adesea macerată în ulei de măsline, utilizându-se ca remediu natural pentru afecțiuni hepatice sau biliare. Aceasta poate fi integrată ușor în salate datorită conținutului scazut caloric (aproximativ 30 calorii/100g) si a aportului semnificativ de fibre care contribuie la reglarea glicemiei si controlul apetitului.

Contraindicații Ale Consumului De Anghinare

Cu toate beneficiile sale remarcabile,anghinara prezintã câteva contraindicații. Nu este recomandată femeilor care alaptaze sau persoanelor cu obstrucție biliarã deoarece stimulentele bilelor ar putea agrava situația existentǎ; nici celor alergici la plantele din familia Asteraceae/Compositae cum ar fi ambrozia sau gălbenelele.(Agenţia Naţionalǎde presǎ AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

GetPonyCe tractoare se pot conduce cu permis B și când se aplică regula de 40 km/h fără limită de masă autorizatăBravonetPaula Cojocari explică de ce divorțează de Stelian Ogică după doar patru luni de căsnicieLylaDepresia postpartum îi afectează și pe tați. Studiile indică 18,8% în RomâniaRevista IoanaDurerile digestive pot continua ani după o toxiinfecție alimentară. Ce este colonul iritabil post-infecțiosNews24Socrul lui Călin Georgescu trebuie să explice un transfer de 118.000 de lei, ca martor la DIICOTDolce SportDjokovic a revenit contra lui Zverev și a ajuns la 32 de victorii fără înfrângere la Beijing