Legumele ajung să devină un lux pentru români. Toamna aceasta vine cu o majorare considerabilă a prețurilor la legume, ceea ce face ca varza murată și alte produse să devină mai scumpe decât în anii anteriori.
LEGUMELE, UN LUX în România. Ce a ajuns de 6 ori mai scump
Primele legume de sezon au apărut pe piață, însă la prețuri mult mai mari decât cele din toamnele trecute. De exemplu, varza roșie este acum vândută cu 10 lei kilogramul, iar cea românească cu 7 lei pe kilogram, prețuri pe care mulți cumpărători le consideră exagerate față de anul trecut. Roșiile se vând la prețuri variate, în funcție de soi, unele ajungând la 25 de lei kilogramul, iar altele la 12 lei pe kilogram. Deși costurile diferă de la o piață la alta, românii simt o creștere generală a cheltuielilor necesare pentru pregătirea murăturilor și a altor preparate tradiționale de toamnă, precum zacusca.
Multe persoane raportează cheltuieli de sute de lei pentru cumpărarea de fructe, legume și carne, în condițiile în care legumele proaspete de sezon au prețuri semnificativ mai mari în această perioadă a anului.
Citeste si:
Previziuni sumbre pentru alimentele de bază
Experții din industria alimentară avertizează că nu doar legumele vor fi mai scumpe, ci și alimentele de bază. Se estimează o creștere de prețuri la produse precum uleiul, făina, mălaiul, ouăle, lactatele și carnea, cu majorări prognozate la cel puțin 15%. „Ne așteptăm la o creștere medie de 10-15%, cu influențe mai mari la legume și fructe. Seceta a avut un impact semnificativ, iar situația din Ucraina a perturbat piețele fermierilor români, afectând și puterea de cumpărare, ceea ce a condus la creșterea prețului materiilor prime”, a explicat Dragoș Frumosu, expert în industria alimentară, pentru jurnalul.ro.
Creșterea dramatică a prețului cartofilor
Prețul cartofilor a înregistrat o creștere spectaculoasă, atât în piețe, cât și în supermarketuri. Comparativ cu anii anteriori, creșterile sunt șocante. În prezent, un kilogram de cartofi poate ajunge la 6 lei, o diferență uriașă față de prețul de 1-1,5 lei de anul trecut. Această creștere pune presiune pe bugetele cumpărătorilor, în special pe cei care consumă frecvent acest aliment de bază.
Prețurile variază și în funcție de locul de achiziție: în timp ce cartofii importați pot avea prețuri începând de la 2 lei pe kilogram, cei autohtoni pot ajunge la 6 lei pe kilogram, ceea ce reflectă o presiune tot mai mare asupra producătorilor locali și asupra consumatorilor.
