Stiri

legume

Tipul de hrană ar duce la modificarea genelor

Cercetători britanici au făcut o descoperire uimitoare: nutrienţii ingeraţi ar modifica funcţionarea celulară şi, prin urmare, producerea proteinelor, fenomen care ar influenţa direct genele,…

Gulia şi efectele ei binefăcătoare

Gulia, una dintre legumele vitalizante ale primăverii, pe lângă proprietăţile alimentare, prezintă şi numeroase calităţi terapeutice. Este o legumă din familia Cruciferelor (Brassica oleraceae var.…

Beneficiile uimitoare ale gogoşarilor

Gogoșarul este un soi de ardei gras (Capsicum annuum). Constituie o varietate mai puțin răspândită în lume, dar frecvent întrebuințată în bucătăria românească, nutriționiștii considerându-ne pe noi,…

Alimentaţia corectă pentru copii

Copiii sunt audiența cea mai importantă când vorbim de alimentație, pentru că o dietă echilibrată este esențială pentru creșterea și dezvoltarea lor normală și pentru că la această vârstă ei își…

Rolul şi importanţa proteinelor în alimentaţie

Când auzim vorbindu-se despre alimentație, inevitabil în discuție apar, pe lângă vitamine, minerale și alți compuși chimici, proteinele. Știm că proteinele se găsesc în carne, lapte, ouă - deci pot fi…

Vitaminele şi rolul lor în organism

Vitaminele sunt substanțe cu structură complexă (compuși organici) care nu pot fi sintetizate de organism, însă a căror prezență în corpul uman este absolut obligatorie pentru îndeplinirea unor…

Beneficiile consumului de fasole galbenă

În lunile calde de vară, fasolea galbenă cerată aduce un plus în dietă, oferind mai multe substanțe nutritive esențiale. Fasolea (Phaselous vulgaris) își are originile în America Centrală și de Sud.…

Sfaturi de urmat pe timp de caniculă

Ministerul Sănătății recomandă populației să asculte sfaturile medicilor și să evite, pe cât posibil, expunerea prelungită la soare între orele 11,00 și 18,00, pentru prevenirea incidentelor în…

Nutrienţi pentru un bronz sănătos

E vară și una dintre principalele probleme care ne preocupă este cum să ne bronzăm cât mai repede, uniform și nu în ultimul rând fără riscuri în ceea ce privește sănătatea, iar în aceste condiții se…

Alimentaţia sănătoasă începe cu micul dejun

Alimentația sănătoasă începe cu micul dejun, care ajută la controlul apetitului și al glicemiei, atât la adulți, cât și la copii, potrivit prof. univ. dr. Maria Moța, președintele Societății Române de…
close