Consumul zilnic de căpșuni reduce colesterolul rău și trigliceridele
Studiu recent evidențiază beneficiile căpșunilor asupra sănătății cardiovasculare
Un studiu realizat de o echipă de cercetători din Italia și Spania, publicat în The Journal of Nutritional Biochemistry, a demonstrat efectele pozitive ale consumului zilnic de căpșuni asupra nivelului colesterolului și trigliceridelor.
Metodologia studiului
Cercetarea a implicat un grup de voluntari care au adăugat 500 g de căpșuni în dieta lor zilnică timp de o lună. Analizele sanguine efectuate la începutul și la finalul experimentului au relevat modificări semnificative în profilul lipidic al participanților.
Rezultatele obținute
Conform rezultatelor, nivelul colesterolului LDL (colesterol rău) a scăzut cu aproximativ 14%, iar trigliceridele au fost reduse cu 21%. De asemenea, s-a observat că nivelurile colesterolului HDL (colesterol bun) au rămas constante. Totuși, aceste beneficii nu s-au menținut pe termen lung; după două săptămâni de la încetarea consumului regulat de căpșuni, valorile lipidice au revenit la cele inițiale.
Rolul antocienilor în sănătate
Cercetătorii atribuie aceste efecte benefice antocienilor, pigmenți naturali care conferă culoarea caracteristică căpșunilor și care sunt recunoscuți pentru proprietățile lor antioxidante. Antocieni se găsesc într-o varietate similară de fructe precum afinele, coacăzele, cireșele sau strugurii roșii, sugerând astfel posibilitatea diversificării dietei prin includerea acestor alternative.
Aceste descoperiri subliniază importanța alimentației bogate în fructe pentru menținerea unui profil lipidic sănătos.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
News24Curtea de Apel dispune 30 de zile de arest pentru Călin Georgescu și Ionel Rusen
Dolce SportRaphinha a ieșit la pauză cu probleme musculare, înainte de El Clásico din 25 octombrie
GetPonyIMM-urile pot primi până la 300.000 de euro prin e-DRIVE 2026, dar trebuie să păstreze mașinile cinci ani
BravonetGhid esențial despre cum să călătorești inteligent, des și sustenabil
LylaMai multe diete au fost asociate cu îmbătrânirea biologică mai lentă într-un studiu pe 7.500 de adulți
Revista IoanaCând pui murăturile pentru iarnă? Temperatura decide cât durează fermentarea
