În ce măsură alimentaţia biologică este mai sănătoasă?

Atelier la Parlamentul European: Beneficiile alimentației biologice asupra sănătății

Pe 18 noiembrie, Unitatea de evaluare a opțiunilor științifice și tehnologice (STOA) a Parlamentului European a organizat un atelier dedicat avantajelor alimentației biologice pentru sănătate. La eveniment au participat experți și deputați care au discutat despre impactul pozitiv al agriculturii durabile asupra mediului și sănătății umane.

Definiția alimentației biologice

Alimentația biologică provine dintr-o agricultură recunoscută ca fiind mai puțin dăunătoare pentru natură, bazându-se pe practici care nu afectează negativ sănătatea oamenilor sau bunăstarea animalelor. Produsele pot fi considerate biologice dacă conțin cel puțin 95% ingrediente provenite din surse ecologice.

Puncte de vedere ale participanților

Monchil Nekov, deputatul bulgar care a condus atelierul, a subliniat importanța acordării unei atenții sporite agriculturii biologice în discuțiile publice, afirmând că aceasta reprezintă o investiție în sănătatea publică. Experții prezenți au convenit că consumatorii de produse ecologice sunt adesea mai preocupați de calitatea vieții lor. Totuși, Bernhard Watzl de la institutul german „Max Rubner” a menționat lipsa dovezilor suficiente pentru a susține ideea că produsele organice oferă o valoare nutrițională superioară celor convenționale.

Consumul crescut de fructe și legume

Axel Mie de la Universitatea suedeză de Științe Agricole și Johannes Kahl din cadrul Asociației olandeze pentru calitatea hranei au observat că persoanele care aleg alimentele organice tind să consume mai multe fructe, legume, cereale și nuci comparativ cu cei care preferă produsele tradiționale. Această alegere este considerată benefică pentru starea generală de sănătate.

Beneficii potențiale ale alimentelor organice

Ewa Rembialkowska de la Universitatea de Științe ale Vieții din Varșovia a evidențiat posibilele avantaje ale alimentelor organice atât pentru animale cât și pentru oameni. Ea a menționat diferențe semnificative în sistemele hormonale și imunitare între animalele hrănite cu produse ecologice față de cele hrănite cu alimente convenționale. Studiile sugerează că animalele ce consumă hrană organică prezintă rate mai bune ale fertilității și un sistem imunitar superior.

Revizuirea legislației europene privind produsele bio

În prezent se lucrează la actualizarea legislației europene referitoare la producerea și etichetarea produselor bio. Negociatorii Parlamentului European propun implementarea unor controale adaptate şi verificări fizice în locurile unde se produce aceste alimente, având ca scop prevenirea fraudelor în acest sector.

(Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Revista IoanaUn safari de 12 nopți în Gabon pornește de la 24.400 de dolari de persoanăNews24Seceta din sol persistă până la 8 octombrie și îngreunează lucrările pentru culturile de toamnăDolce SportRaphinha a ieșit la pauză cu probleme musculare, înainte de El Clásico din 25 octombrieGetPonyBizzarrini GT America cu 5.452 km intră la licitație și ar putea ajunge la 500.000 de dolariBravonetCătălin Moroșanu și Georgiana locuiesc separat, dar nu din cauza unei crize în căsnicieLylaUn scor MIND cu 3 puncte mai mare a fost asociat cu 2,5 ani de întârziere a îmbătrânirii cerebrale