O rețetă de post, cremoasă și gustoasă, poate fi preparată cu un buget de sub 15 lei și este gata în mai puțin de 30 de minute. Preparatul pe bază de ciuperci reprezintă o soluție ideală pentru mesele rapide din timpul săptămânii sau pentru perioada Postului Paștelui.
Este vorba despre ciuperci cu smântână vegetală și usturoi, o mâncare sățioasă și aromată. Potrivit Csid, costul total al ingredientelor nu depășește 15 lei, fiind o alternativă extrem de accesibilă pentru oricine dorește un preparat delicios și ieftin.
Ingrediente simple pentru un buget redus
Pentru a pregăti acest fel de mâncare, lista de ingrediente este scurtă și compusă din produse simple. Conform sursei citate, care preia informația de la Click.ro, costurile principalelor componente sunt minime.
- 500 g ciuperci champignon (aproximativ 7 lei)
- 200 ml smântână vegetală pentru gătit (aproximativ 4 lei)
- 2-3 căței de usturoi
- 1 lingură de ulei
- Sare și piper, după gust
- Mărar sau pătrunjel proaspăt pentru servit (opțional)
Cum se prepară mâncarea în mai puțin de 30 de minute
Procesul de gătire este rapid și nu necesită abilități culinare deosebite. Primul pas constă în pregătirea ciupercilor, care trebuie curățate, spălate și tăiate felii.
Într-o tigaie se încinge o lingură de ulei, în care se călește usturoiul mărunțit. Este important ca acest pas să dureze doar 30 de secunde, pentru ca usturoiul să-și elibereze aroma fără a se arde.
Imediat după, se adaugă ciupercile feliate. Acestea se gătesc timp de 7-10 minute, amestecând ocazional, până când lichidul lăsat de ele scade aproape complet.
La final, se toarnă în tigaie cei 200 ml de smântână vegetală. Se asezonează cu sare și piper după gust și se mai lasă pe foc pentru încă 5 minute, timp în care sosul se va îngroșa și va deveni cremos.
Un preparat sățios, perfect cu pâine proaspătă sau mămăligă
Rezultatul este o mâncare de post consistentă, cu o textură cremoasă și un gust intens. Pentru un plus de prospețime, se poate presăra deasupra mărar sau pătrunjel proaspăt tocat.
Acest preparat se servește cald și este ideal alături de pâine proaspătă sau o mămăligă caldă, transformându-se într-o masă completă și economică, perfectă pentru orice zi.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
BravonetAl Pacino va fi onorat la 86 de ani cu cea mai înaltă distincție a Sindicatului Actorilor
LylaScreeningul colorectal între 50-74 de ani începe cu FIT. Ce ai de făcut dacă rezultatul este pozitiv
Revista IoanaCum păstrezi prunele pentru iarnă. Congelate corect, își pot menține calitatea 8-12 luni
News24Ministerul Apărării publică imagini cu doborârea a două drone Geran lângă Sulina
Dolce SportNovak Djokovic are trei variante la Paris pentru a-l depăși pe Jodar în cursa pentru Torino
GetPonyTesla confirmă asistența activată înaintea unui accident mortal în care un Model Y a ajuns pe contrasens
