O farfurie de quinoa pe zi poate prelungi viaţa

Quinoa: Superalimentul care poate prelungi viața

Studiu realizat la Universitatea Harvard evidențiază beneficiile consumului zilnic de quinoa

Un studiu recent efectuat de cercetătorii de la Școala de sănătate publică a Universității Harvard sugerează că includerea unei porții zilnice de quinoa în dietă poate reduce riscul decesului prematur cu 17%. Această descoperire se aplică indiferent de vârsta participanților, nivelul lor de activitate fizică sau obiceiurile legate de fumat.

Quinoa: O plantă nutritivă din familia chenopodiaceelor

Deși adesea confundată cu cerealele, quinoa este, în realitate, o plantă din familia chenopodiaceelor, având legături strânse cu spanacul și sfecla. Este apreciată pentru conținutul său bogat în fibre și proteine, fiind un ingredient versatil ideal pentru salate și alte preparate.

Dr. Lu Qi, unul dintre autorii studiului, a subliniat importanța consumului regulat al boabelor întregi: „Studiul nostru arată că prin consumul acestor alimente se reduce riscul mortalității asociat cu boli cronice precum cancerul, afecțiunile cardiace sau diabetul.”

Beneficiile nutriționale ale boabelor de quinoa

Boabele mici și galbene ale quinoei au un diametru între 1.5 și 2 milimetri și sunt considerate un aliment esențial încă din vremea incașilor care le numeau „cereala-mamă”. Acestea sunt incluse în categoria superalimentelor datorită conținutului ridicat în minerale și antioxidanți.

Quinoa se alătură altor superalimente precum semințele de in, germenii sau algele marine ca fiind o alegere excelentă pentru o dietă sănătoasă.

(Agenţia Naţională de Presă AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Dolce SportRaphinha a ieșit la pauză cu probleme musculare, înainte de El Clásico din 25 octombrieGetPonyRivian duce R2 cu LiDAR la angajați în 2026, iar clienții intră în 2027BravonetFiona, fiica actorului Chad Lowe, a murit la 13 ani. Familia cere intimitateLylaGray blending poate rări retușurile la 3-6 luni. Cum faci trecerea la părul căruntRevista IoanaO cană de mazăre gătită adaugă aproximativ 8 grame de proteine și 8 grame de fibre la cinăNews24Bolojan recunoaște limita de 40% după respingerea Guvernului Mureșan. PSD se declară pregătit să construiască o alternativă