Povestea singurei ferme de melci din Mureş: „Profitul nu se face aşa de uşor cum se arată în reportajele de la televizor”

Afacerea cu melci: între provocări și satisfacții

O poveste de succes în creșterea melcilor

Iulian Fişcă, singurul proprietar al unei ferme de melci din județul Mureș, a împărtășit experiența sa în domeniul creșterii acestor moluște. Deși afacerea pare simplă și profitabilă la prima vedere, realitatea implică mult efort și o analiză atentă a pieței.

Începuturile fermei

Înființată în 2006 pe un teren de 20 de ari, ferma lui Iulian Fişcă a fost inspirată inițial de reportajele televizate care promiteau câștiguri rapide. „După ce am început activitatea, am realizat că munca este constantă. Trebuie să curățăm zona, să hrănimmelcii și să îndepărtați exemplarele moarte”, explică fermierul.

Asociația cu o fabrică de prelucrare

Pentru a-și asigura vânzarea produselor, Iulian s-a asociat cu o fabrică din Teliu, Brașov. A investit 60.000 lei vechi pentru acțiuni în această afacere care părea promițătoare. Din păcate, fabrica s-a confruntat cu dificultăți financiare și acum este închisă.

Producția anuală

În vara anului trecut, ferma avea peste 500 kg de melci adulți. Melcii depun între 40-60 oua fiecare primavara iar condițiile meteorologice favorabile pot duce la o noua depunere in luna august.

Iulian cultivând doar specii autohtone adaptate climatului românesc: „Melcul Helix Pomatia rezistenta mai bine la frig comparativ cu cel italian”.

Investiții semnificative

De-a lungul anilor, fermierul a investit aproximativ 500 milioane lei vechi pentru dezvoltarea fermei sale care dispune acum de un sistem propriu de irigație și protecție împotriva pr predatorilor precum șoareci sau vulpi.

Dieta melcilor

Îngrijirea zilnicã este esențialã pentru sănătatea melcilor; aceștia se hrãnesc cu floarea soarelui si dovlecel dar si rapiță sau lucernã tocatã: „Melcii au nevoie constant de umiditate şi vegetaţie”, subliniazǎ Iuliann Fişcă.

Cererea pe piață

Carnea de melc este apreciată pe piețele externe datorită conținutului scazut in colesterol si utilizării mucilagiilor in industria cosmeticelor: „Spaniolii şi italienii consumã mulţi melci”, adaugǎ el.

Pentru anul acesta îşi propune o producţie estimată între 700-1000 kg dacă condițiile vor fi favorabile; anterior obținând oferte atractive pentru export când fabrica era funcționalǎ.

Concluzie optimistǎ

Chiar dacă se ocupӑ şi cu alte activităţi profesionale într-un magazin fito-sanitar din Luduş , pasiunea lui Iuliann Fişcă pentru creşterea melcilor rămâne puternică: „N-aş renunţa niciodatӑ la acest vis”.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

BravonetShakira cere în instanță ca Gerard Piqué să vină la Miami în vacanțele scurte ale copiilorLylaDe ce te trezești fără să te poți mișca. Ce poți face pentru a reduce riscul de paralizie în somnRevista IoanaCum alegi membrana pensulabilă pentru hidroizolație și ce verifici ca să protejezi suprafața de apăNews24Românii care merg în Belgia sunt avertizați că aproximativ 140 de zboruri ar putea fi anulate pe 9 octombrieDolce SportMarius Niculae explică întâlnirea cu Nicu Gheară din deplasarea încheiată cu 1-7 în SpaniaGetPonyMotocicliștii pot avansa cu cel mult 20 km/h pe lângă mașinile oprite. Condițiile pentru trecerea în siguranță