Stea de aur la ”Campionatul gustului”: Uleiul unui mic producător român a făcut furori printre chefii reuniţi la Bruxelles

Uleiul Luna Solai din Cluj, distins cu stea de aur la Bruxelles

Recunoaștere internațională pentru un produs românesc

Uleiul presat la rece, fabricat de familia Tulai din județul Cluj, a obținut o distincție remarcabilă în cadrul unei competiții internaționale. Un juriu format din experți culinari și somelieri, inclusiv bucătari ai restaurantelor Michelin, a acordat uleiului Luna Solai o stea de aur pentru calitatea sa superioară și gustul natural. Ceremonia de decernare a avut loc recent la Bruxelles.

O performanță notabilă pe piața globală

Într-o industrie dominată adesea de marketing agresiv și ambalaje atrăgătoare, recunoașterea calităților unui produs independent de brand este extrem de valoroasă. Felicia Tulai, tânăra antreprenoare care conduce afacerea familiei sale, subliniază importanța acestei distincții: „Suntem un producător mic pe piața românească, dar am știut întotdeauna că produsele noastre sunt apreciate. Această recunoaștere este o confirmare a muncii părinților mei.”

Felicia a fost însoțită la ceremonie de tatăl său, Mihail Tulai. Împreună au ridicat diploma oferită de Institutul Internațional de Gust și Calitate (ITQI), evidențiind astfel eforturile depuse pentru promovarea uleiului presat la rece.

Proces riguros de evaluare

Degustarea uleiului Luna Solai s-a desfășurat „în orb”, conform unor standarde stricte. Fiecare produs este evaluat printr-o analiză senzorială detaliată care ia în considerare aspecte precum mirosul, gustul și textura. Juriul formulează comentarii constructive care ajută producătorii să îmbunătățească produsele.

„Am aflat despre acest sistem participând la târguri internaționale și am decis să ne înscriem,” explică Felicia Tulai despre procesul prin care au obținut această recunoaștere.

Alte produse românești premiate

La aceeași ediție a ITQI Superior Taste Award au fost premiate cu stele de aur alte produse românești notabile: Puiul Fericit (Transavia), Magiunul Topoloveni (Sonimpex Topoloveni) și Vodka Stalinskaya (Prodal’94). Aceste distincții subliniază calitatea excepțională a produselor alimentare din România pe scena internațională.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

BravonetMegan Fox și-a lansat pagina pe platforma pe care o deține. Site-ul a căzut în câteva oreLylaMeningita, holera și ciuma încă provoacă îmbolnăviri. Ce arată cifrele din România și din lumeRevista IoanaCând poți recongela carnea crudă și când ai nevoie să o gătești înainte de a o pune înapoi în congelatorNews24Ruth Davidson spune că înțelegerea Trump-Putin pentru motorină anulează ani de presiune pe RusiaDolce SportQinwen Zheng o învinge pe Mirra Andreeva și obține pentru China primul titlu la BeijingGetPonyVolkswagen solicită un răspuns comun franco-german la concurența constructorilor chinezi