Băuturile dietetice nu ajută la controlul greutății, conform unui nou studiu
Un studiu recent publicat în Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics contestă ideea că băuturile dietetice pot compensa abaterile alimentare. Cercetarea sugerează că aceste băuturi sunt asociate cu un consum crescut de alimente cu valoare nutritivă scăzută.
Analiza comportamentului alimentar al americanilor
Ruopeng An, autorul studiului, a examinat datele provenite de la 22.000 de adulți din Statele Unite care au participat la un sondaj național despre sănătate și nutriție. Fiecare participant a raportat ce a consumat în ultimele 48 de ore.
Cercetătorul a identificat cinci categorii principale de băuturi preferate: cafea, ceai, alcool, băuturi îndulcite (inclusiv sucuri acidulate și sucuri naturale) și variantele lor dietetice. De asemenea, el a analizat produsele alimentare bogate în calorii dar sărace din punct de vedere nutrițional (precum biscuiți, înghețată și chipsuri), conform pourquoidocteur.fr.
Consumul excesiv de alimente nesănătoase
Peste 90% dintre americani includ zilnic în dieta lor alimente care nu sunt esențiale pentru organism. În medie, aceștia obțin aproximativ 482 de calorii din astfel de produse. Băuturile consumate contribuie semnificativ la aportul caloric total; cele îndulcite și alcoolice fiind cele mai bogate în calorii.
Paternuri variabile între grupurile etnice
Cafeaua este cea mai populară alegere printre respondenți (53%), urmată de băuturile răcoritoare (43%), ceai (26%), alcool (26%) și băuturi dietetice (21%). Aproximativ patru din zece americani combină diferite tipuri pe parcursul unei zile obișnuite.
Bauturile populare sunt corelate cu un consum crescut de alimente nesănătoase. Persoanele care prefera cafeaua sau băuturile dietetice tind să consume mai multe produse alimentare cu densitate calorică mare. Totodată, obiceiurile alimentare variază semnificativ între diferitele grupuri socio-economice; afro-americanii optează adesea pentru cafea și variante light ale băuturilor iar hispanicii se orientează spre alcool.
Cauze posibile ale comportamentului alimentar inadecvat
„Persoanele care aleg băuturi dietetice ar putea simți că au dreptul să consume porții mai mari sau alimente suplimentare precum brioșe sau chips-uri”, explică Ruopeng An. „De asemenea, ei ar putea simți nevoia să compenseze printr-un consum crescut al acestor produse dense energetic.” O altă ipoteză sugerează că alegerea acestor băuturi poate fi influențată de un sentiment generalizat de vinovățire legat de alimentație.”, concluzionează cercetătorul.
Concluzii importante privind dieta modernă
Cercetarea subliniază faptul că simpla trecere la băuturile dietetice nu va ajuta indivizii să-și controleze greutate dacă nu iau în considerare cantitatea și calitatea alimentelor ingerate.
„Dacă oamenii doar substituie sucurile dulci cu variante light fără o monitorizare atentã a aportului total caloriilor din alte surse alimentare vor continua să acumuleze kilograme,” avertizează Ruopeng An. Acesta recomandã o atenție sporitã asupra caloriilor provenite atât din bauturã cât si din mâncare pentru evitarea creșterii necontrolate în greutate.” (Agenţia Naţionalã AGERPRES)
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCum poți economisi minimum 15% la Airbnb dacă stai 28 de nopți sau mai mult
News24Rapid a bătut-o pe FC Argeș cu 3-1 și a urcat cel puțin până duminică pe primul loc în Superliga
Dolce SportUTA a bătut-o pe Sepsi cu 1-0 în prelungiri. Dorobanțu a decis meciul după 28 de șuturi la poartă
GetPonyParcul auto românesc a depășit vârsta medie de 15 ani. Ce cheltuieli de întreținere se adună toamna
BravonetOana Roman a ajuns de urgență la spital. Analizele au fost bune, dar starea de rău a continuat
LylaCum schimbi rutina intimă în cuplu, pornind de la preferințele comune și un singur lucru nou
