Urmărirea glifosatului în berea germană: un studiu controversat
Descoperiri alarmante în cele mai populare mărci de bere
Un raport recent realizat de o organizație neguvernamentală din domeniul mediului a identificat prezența erbicidului glifosat în 14 dintre cele mai cunoscute mărci de bere din Germania. Publicată joi, această cercetare ar putea afecta reputația internațională a berii germane, conform agențiilor EFE și Reuters.
Detalii despre studiu și concentrațiile detectate
Studiul efectuat de Institutul pentru Mediul Înconjurător din München a relevat concentrații variind între 0,46 și 29,74 micrograme pe litru. cea mai mare valoare depistată depășește cu peste 300% limita maximă admisibilă pentru apa potabilă, stabilită la 0,1 micrograme pe litru. de menționat este că nu există reglementări specifice privind limitele de glifosat în bere.
Reacții oficiale la descoperirile studiului
Ministrul german al agriculturii, Christian Schmidt, a comentat rapid rezultatele studiului, subliniind că pentru ca o cantitate periculoasă să fie consumată ar fi necesar ca o persoană să bea aproximativ o mie de litri de bere zilnic. Schmidt a adaugat că nu cunoaște pe nimeni care să consume astfel de cantități.
Institutul Federal pentru Evaluarea Riscurilor (bfr) a declarat că situația nu reprezintă un risc semnificativ pentru sănătatea publică.
Apeluri către producători și reacții ale industriei
Organizația care a realizat studiul insistă asupra importanței prezenței acestei substanțe suspectate ca fiind cancerigenă în produsele consumatorilor. Aceștia solicitau explicații din partea producătorilor cu privire la modul în care glifosatul ar fi ajuns în berile comercializate.
Federația Berarilor din Germania consideră studiul „absurd” și „lipsit de credibilitate”,evidențiind sistemele riguroase existente pentru controlul calității berii. De asemenea, Asociația Agricultorilor din Germania (DBV) susține că legislația națională este printre cele mai stricte la nivel mondial referitor la utilizarea erbicidelor.
Context global al utilizării glifosatului
Glifosatul este un erbicid folosit pe scară largă la nivel global încă din anii ’70 când a fost introdus pe piață de Monsanto. Organizația Mondială a Sănătății (OMS) l-a clasificat drept probabil cancerigen pentru oameni; totuși, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară are o opinie diferită iar Uniunea Europeanã evaluează reînnoirea aprobării sale.
Producție și diversitate în industria berii germane
Germania se aflã printre cei mai mari producători europeni de bere şi ocupã locul doi mondial in ceea ce priveşte consumul acestei băuturi alcoolice. Legea purităţii berii „Reinheitsgebot”,una dintre cele mai vechi reglementări alimentare globale ce va aniversa 500 ani anul viitor,stipulează ingredientele permise: malţ,hamei,drojdie şi apă.
În prezent există peste 1.300 fabrici care oferã aproximativ 5.000 sortimente diferite ale acestui produs tradițional german.
Lista completã cu mărcile afectate include Hasseröder pils (29,74 µg/l), Jever Pils (23,04 µg/l), Warsteiner pils (20,73 µg/l) şi multe altele până la Augustiner Helles (0,46 µg/l). Informațiile detaliate sunt disponibile pe site-ul www.sustainablepulse.com.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyRenault 8 Gordini revine ca prototip electric de 270 CP. Legătura românească duce la Dacia 1100
BravonetTatăl lui Tudor Gavrilă a plâns când fiul i-a cântat după AVC. Acum, tânărul a întors patru scaune
LylaBicarbonatul nu curăță punctele negre și poate irita tenul. Ce să faci dacă l-ai aplicat pe față
Revista IoanaÎn fibrilația atrială cu risc intermediar de AVC, anticoagulantele directe au redus cu 69% riscul de evenimente grave
News24Ofertele de curent diferă cu 90,19 lei lunar în București, iar cele de gaze cu 379,94 lei
Dolce SportRomânia U21 a învins Cipru U21 cu 3-0 și a ajuns la 16 puncte în preliminariile EURO U21 2027
