Impactul schimbărilor climatice asupra agriculturii și comerțului alimentar global
Consecințe majore pentru producția alimentară
Un raport recent al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite (FAO), publicat joi, subliniază efectele semnificative ale schimbărilor climatice asupra producției și comerțului internațional cu alimente. Studiul analizează interacțiunea dintre modificările climatice și sistemele alimentare în ultimele două decenii, evidențiind provocările generate de creșterea rapidă a cererii de produse alimentare, în contextul expansiunii populației globale.
Calitatea nutrițională afectată
Experții avertizează că schimbările climatice pot reduce calitatea nutritivă a anumitor culturi. Creșterea concentrației de dioxid de carbon din atmosferă are ca efect diminuarea conținutului de zinc, fier și proteine în alimentele esențiale precum grâul și orezul, concomitent cu o creștere a nivelurilor de amidon și zaharuri.
Lipsa apei – o provocare majoră
De asemenea, disponibilitatea apei devine tot mai limitată în diverse regiuni ale lumii, ceea ce afectează capacitatea de producție agricolă. Un studiu menționat în raport sugerează că reducerea consumului produselor animale ar putea economisi suficiente resurse acvatice pentru a susține 1,8 miliarde de oameni la nivel global.
Inegalități amplificate pe fondul crizei climatice
Aziz Elbehri, editor al publicației FAO, atrage atenția asupra riscurilor crescute privind inegalitățile globale. Impactul negativ al schimbărilor climatice va fi resimțit cu precădere în țările mai puțin dezvoltate.
Schimbări anticipate în comerțul alimentar
Raportul preconizează o intensificare a fluxurilor comerciale din regiunile nordice către cele sudice care dispun de un potențial agricol redus. De asemenea, fenomenele meteorologice extreme – cum ar fi secetele sau inundațiile – sunt estimate să perturbe transporturile și lanțurile de aprovizionare cu alimente. Autorii subliniază că simpla dependență comercială nu este suficient pentru adaptarea la aceste provocări; este necesară implementarea unor reforme interne care să reducă vulnerabilitatea statelor față de importurile alimentare.