Zece preparate tradiţionale de Paşti din întreaga lume

#### Tradiții culinare de Paște

Pe măsură ce sărbătorile pascale se apropie, publicația britanică The Daily Telegraph a realizat o selecție a zece preparate tradiționale care îmbogățesc mesele de Paște din întreaga lume.

#### Pashka – Rusia

Pashka este un desert specific Rusiei, având forma unei piramide și fiind preparat din brânză. Acesta este adesea decorat cu simboluri religioase, precum literele „XB”, care reprezintă expresia „Hristos a înviat”.

#### Colomba di Pasqua – Italia

Similar cu panettone-ul consumat în perioada Crăciunului, Colomba di Pasqua este o prăjitură italiană umplută cu fructe confiate și are forma unui porumbel.

#### Tsoureki – Grecia

Acest produs de panificație grecesc are textura unei brioșe și este aromatizat cu esență de cireșe sălbatice. De obicei, este decorat cu ouă fierte vopsite în roșu, simbolizând sângele lui Hristos.

#### Pinca – Europa de Est

Pinca este o pâine rotundă marcată cu semnul crucii, consumată la finalul Postului Mare în Slovenia și Croația, dar și în anumite regiuni din Italia.

#### Mona de Pascua – Spania

Această prajitură spaniolă se prepararează frecvent în timpul Semana Santa (Săptămâna Mare) și seamănă cu o gogoasă mare pe care se plasează un ou fiert.

#### Hot Cross Buns – Marea Britanie

În Marea Britanie, Hot Cross Buns sunt nelipsite de pe mesele pascale. Aceste pâinici dulci sunt decorate cu un semn al crucii și au fost savurate timp de sute de ani. Un alt desert popular al acestei perioade este prajitura Simnel, acoperită cu 11 sau 12 biluțe din marțipan ce simbolizează apostolii.

#### Capirotada – Mexic

Capirotada reprezintă o budincă tradițional mexican condimentată ce conține stafide, cuișoare și scorțișoară. Fiecare ingredient are o semnificație profund religioasă legată de suferințele lui Hristos: cuișoarele amintesc despre răstignire iar scorțișoara despre crucea sa.

#### Kulich – Țările Ortodoxe

În multe țări creștine ortodoxe precum Bulgaria sau Georgia, familiile coace prajituri numite kulich pentru Paște. Acestea au forme cilindrice mari şi sunt decorate cu glazură alb-white şi ornamente colorate binecuvântate adesea după slujba pascalã.

#### Supa Hasmațuchi (pățrunjel creț) – Germania

Joia Mare sau „Gründonnerstag” marchează ocazia când nemții consumã alimente verzi; supa hasmațuchi fiind una dintre cele mai populare alegeri culinare pentru această zi specialã.

#### Paçoca de Amendoim – Brazilia

Acest desert brazilian constând din alune măcinate amestecate cu zahăr si făină de manioc este adesea servit ca parte a celebrării Paştelui. (Agenţia Naţionalã de Presã AGERPRES)

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Dolce SportDjokovic a revenit contra lui Zverev și a ajuns la 32 de victorii fără înfrângere la BeijingGetPonyCe tractoare se pot conduce cu permis B și când se aplică regula de 40 km/h fără limită de masă autorizatăBravonetSora lui Ken Urker o acuză pe Gypsy Rose Blanchard că minte. Autumn spune că nu mai erau împreunăLylaTe trezești la 3 sau 4 dimineața și nu mai adormi? Ce obiceiuri poți schimba înainte să iei somnifereRevista IoanaCe poți mânca pentru sănătatea intestinală și cum ajungi la reperul de 25-30 de grame de fibre pe ziNews24Iranul susține că războiul cu SUA nu are soluție militară, în timp ce negocierile par blocate