Dieta bogată în alimente prăjite și mezeluri crește riscul bolilor cardiovasculare
Studiu recent evidențiază impactul regimului alimentar asupra sănătății inimii
Un studiu publicat luni în revista „Circulation”, editată de American Heart Association, a relevat că persoanele care consumă frecvent alimente prăjite și mezeluri, acompaniate de băuturi îndulcite, au un risc cu 56% mai mare de a dezvolta boli cardiovasculare comparativ cu cei care adoptă diete alternative.
Detalii despre cercetare
Cercetarea a fost realizată pe o perioadă de șase ani în Statele Unite, implicând 17.418 participanți cu vârste peste 45 de ani. Rezultatele sugerează că dieta specifică regiunii sudice a SUA — ce include preparate precum pui prăjit, roșii verzi, cartofi prăjiți, carne roșie și diverse tipuri de mezeluri — este asociată cu un risc crescut față de alte stiluri alimentare analizate.
James Shikany, epidemiolog la Universitatea din Alabama și autor principal al studiului, subliniază importanța conștientizării acestui risc: „Indiferent de sex sau rasă, consumatorii acestor alimente ar trebui să fie atenți la posibilele consecințe asupra sănătății lor cardiovasculare.”
Alte tipuri de diete analizate
Studiul a inclus și o dietă bazată pe legume proaspete, fructe și cereale integrale care include pește și carne albă. De asemenea, cercetătorii au examinat un regim alimentar predominant zaharos — caracterizat prin deserturi variate — dar și o tendință denumită ‘alcool și salată’, unde se consumau cantități semnificative de alcool împreună cu salate.
Participanții au fost intervievați telefonic pentru a evalua obiceiurile alimentare din ultimele douăsprezece luni iar aceștia au fost supuși unor examinări medicale detaliate.
Impactul bolilor cardiovasculare
Bolile cardiovasculare reprezintă principala cauză globală a mortalității. În Statele Unite ale Americii se estimează că anual aproximativ 735.000 persoane suferind un atac cardiac; dintre acestea circa 120.000 decedează ca urmare direct rezultatul acestor afecțiuni severe. Aceste date sunt susținute de informațiile furnizate de American Heart Association.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
LylaNike, Patagonia și Under Armour se aliază pentru a reduce poluarea cu microfibre din fabricile textile
Revista IoanaCum reduci pierderile de căldură la aerisirea de iarnă. Ce reglezi la calorifer înainte să deschizi geamul
News24Andrew Tate este acuzat că apare într-o înregistrare sexualizată alături de o fată de 17 ani
Dolce SportGeorge Russell va lua startul ultimul la Singapore după schimbarea motorului Mercedes
GetPonyITP anual pentru autoturismele cu vechime de cel puțin 12 ani. Ce acte sunt necesare și cât costă verificarea
BravonetPaula Cojocari explică de ce divorțează de Stelian Ogică după doar patru luni de căsnicie
