Delicii culinare la Opera Națională Română din Timișoara: Rețete memorabile ale Stellei Lucia Dinulescu
O serată de neuitat pentru artiști
În cadrul primei serate oficiale cu Corneliu Murgu în calitate de director al Operei Naționale Române din Timișoara, artiștii au dorit să marcheze momentul cu o gustare specială. Stella Lucia Dinulescu, cunoscută pentru abilitățile sale culinare, a fost aleasă să pregătească deliciile.
Rețeta sandvișurilor cu pastă de pește
Stella a adus în atenție sandvișurile cu pastă de pește și bomboanele din biscuiți cu ciocolată și vișine îmbibate în alcool. „Este o rețetă rapidă și accesibilă”, explică artista. Pentru aproximativ 20 de porții, sunt necesare trei cutii de conserve variate: ton, macrou și sardine.
Preparatul se realizează prin zdrobirea conservelor fără a le transforma într-o pastă omogenizată complet. Se amestecă apoi cu un pachet de unt lichefiat la temperatura camerei și se pot adauga gălbenușuri fierte zdrobite. Un element esențial este sucul acrișor al lămâii; Stella preferând sarea de lămâie pentru a menține consistența compoziției.
Feliile de pâine sunt unse fie cu maioneză, fie cu unt, iar preparatul este decorat cu frunze proaspete de pătrunjel sau felii de măsline Kalamata.
Bomboanele dulci: un desert inedit
Pentru desert, artista propune „bombele dulci”, realizate din biscuiți simpli pisati care se îmbină într-un sirop dulce. La această compunere se adaugă cacao și fructe confiate precum caise sau portocale. Fiecare biluță obținută ascunde o vișină parfumată din vișinată și este tavalită prin nuci sau alune prajite.
„Aceste delicatese trebuiau să-l întâmpine pe maestrul Corneliu Murgu”, remarcând că momentul s-a transformat într-o surpriză plină de umor când colegii ei nu au rezistat tentației înainte ca masa să fie servită.
Un parcurs profesional dedicat artei
Stella Lucia Dinulescu reflectează asupra carierei sale bogate atât la Filarmonica Banatul cât și la Operã, unde a activat timp îndelungat ca prim solist la harpã. În prezent, ea predã pianul la Școala Popularã de Arte din Timişoara şi continuã tradiția delicateselor culinare după fiecare recital-examen al elevilor săi.
Această poveste subliniazǎ legătura dintre artǎ şi gastronomie în viața culturalǎ timişoreanǎ.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Dolce SportCum se acordă Balonul de Aur 2026 și de ce un titlu mondial nu garantează întâietatea la vot
GetPonyEuro 7 se aplică în două etape din 29 noiembrie 2026. Ce reguli aduce pentru mașinile noi și bateriile lor
BravonetFontaines D.C. vin pentru prima oară în România, în capul afișului la Summer Well 2027
LylaCe faci dacă un câine a mâncat ceva toxic. Chiar și un singur strugure poate provoca probleme renale grave
Revista IoanaCum recunoști ploșnițele de pat și ce faci imediat ca să nu se răspândească în casă
News24Luca Niculescu îl numește pe Oleg Ungureanu la conducerea Cancelariei, cu rang de ministru
