Creșterea prețurilor la produsele proaspete în Europa: O realitate tot mai acută
impactul pandemiei asupra costurilor alimentelor
Nathalie, o funcționară de 54 de ani din Frankfurt, observă cu îngrijorare cum nota sa de plată pentru cumpărături a crescut semnificativ în ultimele săptămâni. ”Fructele, legumele și carnea au devenit mult mai scumpe”, afirmă aceasta, subliniind că ardeii au avut o creștere notabilă a prețului. Această tendință nu este izolată; consumatorii din întreaga Europă se confruntă cu majorări similare.
Creșteri alarmante ale prețurilor în Germania și Franța
conform unei analize realizate de firma de consultanță agricolă AMI, Germania a înregistrat o creștere de aproape 10% a prețurilor produselor proaspete în aprilie comparativ cu aceeași lună din anul precedent. Legumele au fost cele mai afectate, având un salt mediu de aproape 30%, influențat în special de scumpirea broccoli-ului și conopidei provenite din Spania și Franța.
În Franța, asociația consumatorilor UFC Que Choisir raportează o creștere medie similară pentru fructe și legume după impunerea măsurilor restrictive.
Provocările fermierilor polonezi
În Polonia, unde seceta severă afectează recoltele, prețul merelor s-a dublat într-un an.Grazyna, o pensionară din Varșovia, menționează că „în fiecare zi prețurile cresc”. Aceasta situație este amplificată prin restricțiile la frontierile care limitează venirea muncitorilor sezonieri necesari pentru recoltare.
Kristjan bragason, secretar general al sindicatului european al agricultorilor Effat, subliniază dificultățile crescute ale transportului internațional ca un factor determinant al acestei crize.
Cererea global crescută pentru produse proaspete
Pe fondul restricțiilor impuse restaurantelor și cafenelelor care i-au obligat pe europeni să gătească acasă mai mult decât înaintea pandemiei COVID-19, cererea global pentru produse proaspete a crescut considerabil. În Italia și Grecia s-au observat majorări ale prețurilor la citrice datorită interesului sporit al consumatorilor pentru fructe bogate în vitamina C.
Mecanismele pieții: răspunsuri variate între țări
Deși unele țări precum Spania reușesc să absoarbă majorările costurilor fără impact semnificativ asupra consumatorilor – conform Ministerului Agriculturii – alte state europene se confruntau cu provocări diferite. În Marea Britanie nu s-au raportat încă creșteri semnificative ale prețurilor produselor proaspete.
autorități locale din diverse țări îndeamnau cetățenii să susțin producătorii locali prin achiziții directe sau prin promovarea consumului produselor autohtone. De exemplu:
- Polonia: Ministrul Agriculturii le recomandase concetățenilor să opteze pentru produsele locale.
- Franța: Christiane Lambert a evidenţiat faptul că „fructele şi legumele sunt mai scumpe deoarece sunt produse franceze”.
Soluții choice adoptate de consumatori
Pentru a face față fluctuațiilor continue ale prețurilor alimentelor la supermarketuri, un număr tot mai mare de oameni aleg să cultive propriile legume acasă. Mariana arandjelovic din Frankfurt este un exemplu elocvent; ea își extinde gr gardenia personalizată plantând cartofi și roșii ca reacție direct la creșterea costurilor alimentare. Acum se concentrează pe condițiile meteorologice decât pe tarifele supermarketurilor.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
GetPonyGAC a început fabricarea bateriilor cu electrolit solid pe o linie reconvertită
BravonetPrințul Harry caută împăcarea cu regele Charles și prințul William după șase ani de tensiuni
LylaPersoanele cu Parkinson mai active au avut un declin mai lent al memoriei și mișcării într-un studiu
Revista IoanaCadoul de Crăciun de la firmă poate fi fără taxe până la 300 de lei. Ce condiții se aplică în 2026
News24Un economist de la Universitatea Spiru Haret ajunge în instanță pentru presupusa însușire a 916.533 lei
Dolce SportJude Bellingham a avansat în discuțiile cu Real Madrid pentru prelungirea contractului