Culturile de afin, o raritate în nord-vestul României, sunt acum explorate de agricultori care doresc să diversifice plantațiile tradiționale de meri, peri și piersici. Aceștia investesc în terenuri neutilizate pentru a obține profituri minime.
Investiții semnificative în cultura afinului
Ioan Moldovan, un economist de 62 de ani din satul Posta, a reușit să dezvolte o plantație de afin pe aproape 10 hectare. Deși această cultură necesită câțiva ani pentru a începe să producă eficient, Moldovan este dedicat acestui proiect. Afinul este un arbust care preferă altitudini mari și are cerințe specifice privind solul și îngrijirea.
Provocările întâmpinate pe piață
Moldovan și familia sa au investit aproximativ 300.000 de euro, dar s-au confruntat cu dificultăți la vânzarea produselor pe piața internă. În plus, competiția din partea jucătorilor consacrați pe piața europeană le-a complicat situația.
Inspirația din media și moștenirea familială
Moldovan a fost influențat să înceapă această afacere după ce a urmărit programe televizate despre culturi rentabile înainte de 2010. Terenul moștenit al soacrei sale l-a determinat să valorifice resursele disponibile:
„Am observat că aveam nevoie de un sol acid pentru afine… Am decis să caut fonduri europene.”
Dificultățile documentării tehnice
Moldovan a întâmpinat obstacole majore în obținerea informațiilor necesare pentru cultivarea afinului. Deși avea cunoștințe despre agricultură datorită experienței anterioare, el a realizat că informațiile disponibile erau limitate:
„Am descoperit că nu mai merge după agricultura tradițională; trebuie respectate reguli stricte pentru o cultură intensivă.”
Afaceri diversificate și investiții continue
Moldovan este proprietar al unei pensiuni turistice în Baia Mare, iar dorința sa de a utiliza terenurile familiale l-a determinat să investească masiv în cultura afinului:
„Am cheltuit peste 260.000 euro într-o plantație model pentru Maramureș… A fost necesar un lac de acumulare pe 1,5 hectare.”
Soluții inovatoare pentru irigație
Pentru asigurarea apei necesare plantei pretențioase la umiditate, Moldovan a adaptat cursul unei văi colinare care seacă vara:
„A transporta apa cu cisternele devine extrem de costisitor; am avut nevoie urgentă de soluții tehnice.”
Cercetări suplimentare și colaborări dificile
La începuturile afacerii sale, Moldovan s-a consultat cu specialiști din domeniu; însă majoritatea nu dispuneau cunoștințelor necesare despre cultura afinului. Astfel că el s-a văzut nevoit să caute expertiză suplimentară prin țară.
Provocările cultivării afinului în Maramureș: De la tehnici agricole la forța de muncă
Dificultăți în obținerea informațiilor tehnice
Ioan Moldovan, proprietarul singurei plantații de afin din județul Maramureș, a subliniat dificultățile întâmpinate în cultivarea acestei plante. Potrivit lui, informațiile disponibile în literatura de specialitate sunt limitate și nu oferă detalii esențiale despre distanța de plantare sau soiurile potrivite pentru diferite tipuri de teren. Moldovan a menționat că a fost nevoit să importe turbă din Lituania pentru a asigura o calitate superioară substratului folosit la rădăcinile plantelor.
Probleme cu dăunătorii și îngrijirea culturii
Cultivatorul a evidențiat că afinele nu necesită tratamente chimice frecvente, însă se confruntă cu probleme legate de dăunători precum șoarecii și ciorile. Acesta a explicat cum tunelurile săpate de rozătoare sub rădăcini pot afecta dezvoltarea plantelor. Moldovan s-a dedicat studierii experienței altor fermieri pentru a reduce pierderile și este dispus să împărtășească cunoștințele acumulate cu alții interesați să investească în acest domeniu.
Provocări legate de forța de muncă
O altă problemă majoră identificată este lipsa forței de muncă disponibile pentru activitățile sezoniere. Deși salariile sunt competitive, atragerea lucrătorilor rămâne o provocare constantă. Moldovan a observat că evenimentele festive pot complica recrutarea personalului necesar pentru recoltare, iar fructele trebuie culese rapid înainte ca acestea să se degradeze.
„Am fost nevoit anul trecut să apelez la romii din Finteuș pentru recoltarea afinelor”, povestește el despre dificultățile întâmpinate. „A fost o experiență complicată din cauza disciplinei lor variabile.”
Moldovan considerând că ar fi trebuit să înceapă cu o suprafață mai mică decât cele 10 hectare pe care le gestionează acum, recunoaște provocările logistice pe care le implicau recolta anual.
Problemele vânzării produsului
În plus față de provocările legate de forța de muncă, valorificarea recoltei atât pe piața intern cât și extern reprezintǎ un alt obstacol semnificativ. Prețurile obținute sunt adesea sub costurile reale ale producției, ceea ce complicǎ sustenabilitatea financiarǎ a afacerii.
Ioan Moldovan continuǎ sǎ caute soluții viabile pentru aceste probleme complexe într-un sector agricol încă puțin explorat în România.
Provocările fermierilor români în fața cerințelor pieței
Dilemele exportului de fructe de pădure
Fermierii din România se confruntă cu dificultăți semnificative în a satisface standardele impuse de marile lanțuri comerciale. În același timp, companiile străine caută să achiziționeze produse la prețuri reduse, pentru a le revinde ulterior pe piețe externe sau interne la costuri mult mai mari.
O istorie agricolă uitată
Ioan Moldovan, un fermier din Maramureș, remarcă faptul că înainte de 1989 recolta de fructe de pădure era considerabil mai mare. Direcția Silvică Maramureș avea un centru propriu pentru achiziții și exporta imediat după culegere. În prezent, anual sunt exportate peste 40 de tone către Germania, dar prețul obținut este extrem de mic. Aceasta se datorează restructurării Ministerului Agriculturii acum 25 de ani și dispariției controlului statului asupra acestui sector.
Obstacolele financiare ale exportatorilor
Pentru a putea exporta eficient, fermierii trebuie să investească în ambalaje adecvate. Moldovan menționează că o astfel de investiție poate ajunge până la 90.000 lei. Din lipsa resurselor financiare necesare pentru ambalaje, el a ales să investească într-un depozit frigorific. Totuși, companiile care solicită afinele nu doresc să semneze contracte ferme și profită adesea de situația delicată a producătorilor.
Provocările vânzării pe piața internă
Moldovan a încercat să își vândă produsele printr-un mare supermarket; însă condițiile impuse au fost prohibitive: taxa pe raft era exorbitantă iar termenul scurt pentru vânzare al produselor perisabile l-au determinat să renunțe la această opțiune.
Efectele migrației asupra agriculturii locale
Fermierul subliniază problema îmbatrânirii populației rurale și migrarea tinerilor către orașe în căutarea unor locuri de muncă mai bine plătite. Cei care rămân practică adesea o agricultură destinată subzistenței.
„Forța de muncă din mediul rural este tot mai îmbatrânită iar fondurile din subvenții sunt frecvent irosite fără rezultate vizibile”, afirmă Moldovan. El sugerează ca subvențiile agricole ar trebui acordate doar celor care lucrează efectiv pământul și reușesc să dezvolte afaceri viabile.
Agricultura rămâne o activitate riscantă și laborioasă; intemperiile pot distruge recoltele fără ca agricultorii să beneficieze vreodată de despãgubiri adecvate.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaCum reduci condensul de pe interiorul geamurilor și când ai nevoie de ajutor pentru mucegaiul din casă
News24PNL condiționează votul pentru Guvernul Luca Niculescu de evaluarea programului și a echipei
Dolce SportGheorghe Hagi a ales 23 de fotbaliști pentru returul cu Suedia, cu nouă absențe
GetPonyCând poate poliția să rețină talonul și cum se recuperează. Ce înseamnă dovada de circulație pentru 15 zile
BravonetDouă arestări într-o singură seară pentru gemenele Indiggo. Victima ar fi chiar mama lor
LylaVitamina D în sezonul rece. Când este indicat suplimentul de 10 micrograme pe zi și ce limite să respecți
