Cercetătorii au descoperit care este legătura dintre îndulcitorii artificiali și cancer

### Riscurile consumului de îndulcitori artificiali: un studiu al Universității Sorbona

Cercetătorii de la Universitatea Sorbona din Franța au identificat o legătură între consumul de îndulcitori artificiali și un risc crescut de cancer, în special cancer mamar și obezitate.Această concluzie a fost obținută în urma unei analize extinse care a durat opt ani, având ca subiecți peste 100.000 de persoane.

Asociația dintre îndulcitorii artificiali și riscul de cancer

Studiul a relevat că persoanele care consumau frecvent îndulcitori artificiali prezentau un risc cu 13% mai mare de a dezvolta diverse tipuri de cancer,conform raportului publicat în Daily Mail. Printre cei mai utilizați îndulcitori se numără aspartamul și acesulfam-K, ingrediente întâlnite adesea în băuturi dietetice precum Diet Coke și Coke Zero, dar și în produse lactate cu conținut redus de calorii.

Cercetătorii au analizat datele nutriționale și istoricul medical al 102.865 adulți francezi, majoritatea femei (aproximativ 75%), având o vârstă medie de 42 ani.

Incidența cazurilor diagnosticate

În cadrul studiului, cercetătorii au comparat aporturile zilnice ale participanților la îndulcitori artificiali cu diagnosticele raportate până în ianuarie 2021. Aproape o treime dintre participanți (37%) utilizau aceste substanțe cel puțin o dată pe zi.

La finalizarea studiului, s-au constatat 3.358 cazuri noi de cancer printre participanți; vârsta medie la diagnosticare fiind de aproximativ 59 ani. Dintre acestea, s-au identificat 982 cancere mamare, 403 cancere prostatice și alte 2.032 cancere asociate obezității.

Îndulcitorii periculoși: aspartamul și acesulfam-K

Analiza sugerează că persoanele care consumau cantități mari (în jur de 79 mg pe zi) din acești îndulcitori aveau un risc semnificativ crescut pentru dezvoltarea cancerelor menționate anterior comparativ cu cei care nu îi utilizau deloc.

Aspartamul și acesulfam-K sunt considerați cei mai dăunători dintre toți îndulcitorii studiați datorită dulcelui lor intens – estimativ aproximativ 200 ori mai dulce decât zahărul obișnuit.

Autorii studiului avertizează că rezultatele nu susțin utilizarea acestora ca alternative sigure pentru zahăr în alimentație sau băuturi răcoritoare; descoperirile oferind informații relevante pentru discuțiile privind efectele adverse asupra sănătății ale acestor substanțe.

Puncte controversate: expertiza britanicilor

Deși acest studiu sugerează o asociere între anumite tipuri de îndulcitori artificiali şi riscurile oncologice menționate anterior, experții britanici atrag atenția asupra limitărilor sale. Fiona Osgun din cadrul Cancer Research UK afirmă că „deși există indicii despre această asociere”, nu se poate concluziona că acești compuși cauzează efectiv cancer sau că ar trebui evitați complet din dietă.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

BravonetHoroscop 27 septembrie 2026. Scorpion și Săgetător au azi o decizie de luatLylaUn exercițiu de mindfulness durează un minut. Cum îl faci când funcționezi pe pilot automatRevista IoanaUn iaurt poate arăta normal și totuși să fie nesigur. Ce verifici înainte să-l consumiNews24Avansul APIA pentru fermieri poate fi plătit din 16 octombrie, dacă sistemul nu întâmpină problemeDolce SportRomânia U21 a învins Cipru U21 cu 3-0 și a ajuns la 16 puncte în preliminariile EURO U21 2027GetPonyCOTAR cere suspendarea amenzilor TollRo de la 1 octombrie 2026 și eliminarea temporară a tarifului fix de 2.000 de lei