ciocolata

Fabrica  de ciocolată Wieze și-a încetat temporar activitatea. Decizia a fost luată după ce s-a descoperit că un lot de producție a fost contaminat cu bacteria Salmonella. Este vorba despre cea mai mare…
Mai mult...

Pe măsură ce grupurile de cofetărie se luptă să reducă zahărul adăugat în dulciuri, ciocolata îndulcită cu pulpă de fructe de cacao este pe cale să ajungă pe rafturile supermarketurilor, cu gigantul…
Mai mult...

O ciocolaterie artizanală din Cluj-Napoca produce și comercializează mai multe sortimente de ciocolată raw vegan, din ingrediente naturale, printre care „Love”, cu efect afrodiziac, are rolul de a crește…
Mai mult...

Unele fructe, legume şi peştele ar avea capacitatea de a-i face fericiţi pe oameni - este teoria pe care un medic, Bernard Fontanille, şi o ziaristă în domeniul sănătăţii, Laurence Grezaud, o dezvoltă în…
Mai mult...

Moscova intenționează să prelungească embargoul impus produselor alimentare din Uniunea Europeană și să-l extindă prin includerea ciocolatei și a florilor, după ce UE a decis recent să prelungească cu șase…
Mai mult...

Elveția este orașul unde se consumă cea mai multă ciocolată din întreaga lume: 12 kilograme pe cap de locuitor. Se povestește că în 1679, Henry Escher, primarul orașului Zurich, a fost atât de impresionat…
Mai mult...

Unele produse alimentare au o durată de viață mai lungă decât cea semnalată pe ambalaj, lucru confirmat de asociația franceză '60 de milioane de consumatori'. Sudinfo.be enumeră câteva produse care pot fi…
Mai mult...

Flavanolii (element prezent în proporție mare în cacao) ameliorează funcțiile cerebrale la vârstnici - arată un studiu realizat recent de o echipă de cercetători italieni de la Universitatea L'Aquila,…
Mai mult...

Originile ciocolatei încep în anul 1500 î.Hr., când indienii Olmec au fost primii care au crescut boabe de cacao ca pe o cultură internă. În perioada 250-900, consumul de boabe de cacao a fost limitat la…
Mai mult...

Naționaliștii ruși s-au hotărât să transforme imaginea președintelui Vladimir Putin într-o tendință comercială, în magazine fiind acum comercializată ciocolată pe al cărei ambalaj Putin apare plângând,…
Mai mult...