Alimentele preambalate din SUA conțin niveluri alarmante de sare, conform unui nou raport
Un studiu recent evidențiază riscurile consumului excesiv de sodiu
Centrul pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din Statele Unite a publicat un raport care analizează conținutul de sare al alimentelor preambalate disponibile în magazine. Printre produsele investigate se numără pizza, mâncărurile gătite și mezelurile.
Impactul consumului excesiv de sare asupra sănătății
Experții avertizează că un aport crescut de sare poate duce la probleme grave de sănătate, inclusiv hipertensiune arterială, care este o cauză majoră a bolilor cardiovasculare și a accidentelor vasculare cerebrale. Linda Schieb, epidemiolog la CDC și parte a echipei care a realizat studiul, subliniază importanța monitorizării consumului de sodiu.
Rezultatele studiului: o majoritate îngrijorătoare depășește limitele recomandate
Analiza efectuată pe baza datelor colectate din 52 de magazine situate în trei districte electorale arată că peste 50% dintre alimentele preambalate depășesc limitele stabilite de Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA). În special, aproximativ 70% dintre produsele examinate – inclusiv pizza și amestecurile cu paste sau carne – au avut un conținut mai mare decât cel recomandat.
De asemenea, cercetarea indică faptul că între 50% și 70% dintre supe, mezeluri și sandwich-uri nu respectau standardele FDA privind aportul zilnic maxim admis de sodiu.
Produse conforme cu reglementările FDA
Studiul a identificat totuși unele categorii alimentare care respectau îndrumările FDA. Acestea includ gustări ușoare, pâine și brânzeturi.
Linda Schieb sugerează citirea atentă a etichetelor produselor înaintea achiziției pentru a selecta opțiuni cu un conținut scăzut de sodiu.
Recomandări pentru un stil alimentar sănătos
Aportul zilnic recomandat pentru persoanele sănătoase este limitat la 2.300 miligrame (2,3 grame) de sodiu. Experții sugerează diversificarea dietei ca metodă eficientă pentru reducerea consumului excesiv: în loc să se consume două sandvișuri la o masă, unul poate fi substituit cu fructe proaspete precum mere sau banane.
Nutriționiștii îi sfatuiesc pe oameni să prepare mesele acasă pentru a controla mai bine ingredientele utilizate şi cantitatea totală de sare adaugată în preparatele lor.
Pentru a fi la curent cu toate știrile, urmărește Financiarul.ro și pe Google News
Parteneri
Articole recomandate din rețeaua noastră
Revista IoanaGlicemia a crescut mai puțin la masa cu partenerul decât la cea luată singur, într-un experiment
News24Sorin Grindeanu ar conduce un Guvern fără USR, potrivit România TV
Dolce SportCSM București o pierde pe Tatjana Brnović din vară. Pivotul revine la Buducnost
GetPonyO mașină de 20.000 de euro poate pierde 13.000 de euro în cinci ani. Cum se evaluează deprecierea înainte de cumpărare
BravonetAhmed și Andra au plecat la Roma după descalificarea din „Casa iubirii”. Cum și-au ascuns numerele
LylaDepresia postpartum afectează și tații. Studiile citate pentru România indică 18,8%
