Puţină ciocolată neagră poate fi benefică pentru sănătate, dar nu şi pentru siluetă

Ciocolata neagră: Beneficii pentru sănătate, dar cu moderație

Studiu german evidențiază efectele pozitive asupra sistemului cardiovascular

Un recent studiu realizat de Institutul German de Nutriție Umană (DIFE) sugerează că un consum moderat de ciocolată neagră poate aduce beneficii semnificative pentru sănătatea vasculară, reducând riscurile asociate bolilor cardiovasculare și accidentelor vasculare cerebrale. Cu toate acestea, specialiștii avertizează că persoanele care doresc să își mențină greutatea ar trebui să fie atente la cantitatea consumată.

Atenție la caloriile ascunse

Helga Strube, reprezentant al Societății Germane de Nutriție (DGE), subliniază faptul că alegerea ciocolatei negre în detrimentul celei cu lapte nu este întotdeauna o soluție eficientă pentru controlul greutății. Deși ciocolata neagră conține un procent mai mare de cacao și mai puțin zahăr comparativ cu varianta sa cu lapte, aceasta are totuși un conținut caloric ușor superior.

Această diferență se datorează faptului că untul de cacao are o valoare energetică mai mare pe unitatea de greutate decât zahărul. Astfel, consumatorii pot fi induși în eroare crezând că ciocolata neagră este o opțiune complet sănătoasă din punct de vedere al dietei.

Flavonoidele: Un motiv în plus pentru a alege ciocolata neagră

În pofida acestor considerații legate de calorii, ciocolata neagră rămâne cea mai benefică alegere pentru iubitorii acestui produs dulce. Aceasta conține un nivel ridicat de flavonoide – fitochimicale care contribuie la sănătatea generală și se regasesc și în diverse fructe și legume precum merele sau strugurii.

Astfel, chiar dacă moderarea este cheia atunci când vine vorba despre consumul acestui tip de ciocolată, beneficiile sale nutriționale nu trebuie ignorate.

Parteneri

Articole recomandate din rețeaua noastră

Dolce SportHagi pregătește România pentru Suedia fără Drăgușin și Ghiță, după 0-6 cu PoloniaGetPonyCând poate poliția să rețină talonul și cum se recuperează. Ce înseamnă dovada de circulație pentru 15 zileBravonetSora lui Ken Urker o acuză pe Gypsy Rose Blanchard că minte. Autumn spune că nu mai erau împreunăLylaTe trezești la 3 sau 4 dimineața și nu mai adormi? Ce obiceiuri poți schimba înainte să iei somnifereRevista IoanaCe spune EMA despre ceaiul de roiniță pentru stres și somn și unde găsești precauțiileNews24Trei oameni de știință câștigă Nobelul pentru Medicină 2026 pentru cercetări despre memorie și emoții